Հռոմ․ շեֆ խոհարարներ

«Խենթ պունտարելլան»՝ ձեր տանը:

իմ ստեղծագործությունները 100% վեգան են, ոգեշնչված են հռոմեական ավանդույթներով և տարբերվում են ըստ հումքի սեզոնայնության։ Հումքը ընտրվում է որակի և հնարավորության դեպքում 0 կմ հեռավորության վրա։

Իտալական ավանդական ճաշ Ումբրիայում Լաուրայի մոտ

Ես առաջարկում եմ ավանդական ճաշացանկեր՝ պատրաստված տեղական ապրանքներից և ավանդական տեխնիկայով։

Ջովանիի միջերկրածովյան համերը

Ես ստեղծում եմ միջերկրածովյան ավանդույթներով ոգեշնչված ուտեստներ, որոնք հարստացված են միջազգային ազդեցություններով՝ անհատականացնելով ճաշացանկերը՝ ըստ հաճախորդի ճաշակի և կարիքների։

Պատրաստված է Տուշիայում

Ընտրովի ապրանքներով ճաշացանկ, ամուզ բուշ, տնական խմորեղեն, պլասե ծառայություն, փոքրիկ խմորեղեն, էլեգանտ միզանպլաս և խմիչքներ

Անձնական խոհարար Ջորջիո Ալեսսիոն

Իտալական, թարմ պաստա, ցածր ջերմաստիճանում պատրաստում, ծովամթերքի կրուդո, անհատականացված ճաշացանկեր։

Սնվեք կայսեր պես

Դուք կզգաք հռոմեական պատմության համն ու կծանոթանաք իմ սովորած պրոֆեսիոնալ հնարքներին

La dolce vita — դասական և գուրման հռոմեական խոհանոց

իմ խոհարարական տեսլականը արտահայտում է հարգանքն առ բաղադրատոմսերի և բաղադրիչների նկատմամբ՝ հաշվի առնելով կայունությունը, աշխատելով հումքով, որը հաճախ 0 կմ է

Իտալական խոհանոց՝ Պիերֆրանչեսկոյում

Ես համատեղում եմ ճապոնական տեխնիկան իտալական ավանդույթի հետ՝ ստեղծելու նորարարական, համեղ ուտեստներ։

Անձնական խոհարար Ֆաբրիցիոն

Իտալական և միջազգային խոհանոց, թարմ լրացված մակարոնեղեն, միս, ձուկ, ապերիտիվներ, աղանդեր։

Անդրեայի նրբաճաշակ մենյուները

Ես Ֆրանսիայում աստղանշված ռեստորանի գլխավոր խոհարարն էի։

Անձնական ընթրիք շեֆ խոհարար Էիմի Լարայի հետ

Մասնագիտացած եմ հռոմեական ավանդական խոհանոցում և նիկկեյ խոհանոցում։ Ես առաջարկում եմ մասնավոր ճաշկերույթներ՝ հատուկ ճաշացանկով և բարձրորակ բաղադրիչներով։

Տատիկի սիրո համը

Իտալական տատիկների իսկական տնական կերակուրներ՝ պատրաստված հենց ձեր խոհանոցում։