Կանապեների և ծովամթերքի ֆինգեր ֆուդի համտեսում անմոռանալի ապերիտիվի համար։ 5 հատանի հավաքածու յուրաքանչյուր հյուրի համար, որտեղ գլխավոր դերակատարները կլինեն տարբեր տեքստուրայի և մարինադների մեջ եղած խեցգետինները, կաղամարները և յուղոտ ձկները։

Նախուտեստից մինչև դեսերտ՝ չորս կերակրատեսակ, որոնք պատմում են Լացիոյի ծովի մասին։ Խոհանոցային բարձրակարգ մենյու, որը կազմված է սեզոնայնությանը համապատասխան պատրաստված և հում տեղական բարձրորակ մթերքներից։ Միայն մեկ օրինակ՝ կարագով շոգեխաշած սուրբծովյան ականջներ և Ֆրանչակորտա զաբայոն, օմարով և սամիթով տալյոլինի, տապակած ութոտնուկ cbt և կարտոֆիլի և ձիթապտղի փրփուր, պաշնֆրուտով սեմիֆրեդո և վանիլային քրամբլ: Փոփոխականությունը շարունակական է՝ ըստ շուկայի և սեզոնի։ Հնարավոր է անհատականացնել պատվերները։

Հինգ կուրսից բաղկացած ճաշացանկ՝ հռոմեական հրեական ավանդական խոհանոցից։ Ըստ սեզոնների կարող եք վայելել այնպիսի խորհրդանշական ուտեստներ, ինչպիսիք են կարբոնարան, կոդա ալլա վաչինարան, կոնչեն, կերակրատեսակ թաղանթով կամ ռոմեական ոճի արթիճոկներ։ Ամեն ինչ խստորեն ձեռագործ է՝ պատրաստված գերազանց տեղական հումքից։ Ճաշացանկը կարող է անհատականացվել ձեր խնդրանքով։

Մսի և բանջարեղենի չորս կերակրատեսակ անմոռանալի համտեսի համար։ Լիովին անհատականացվող ճաշացանկ՝ ըստ սեզոնի և շուկայի: Մի քանի օրինակ՝ ֆասսոնայի տավարի ֆիլեի բատուտա և մարինացված բանջարեղեն, տագլիատելլե՝ բադի ռագուով և կոնֆիտ կաթնաբլիթներով, վելինգտոնյան տավարի ֆիլե և մարինացված լցոնած պրաս, ռավիոլինի՝ շոգեխաշված մսի և տոսկանական պեկորինո ֆոնդյուի հետ, այտամիս Բարոլոյով և կոնֆիտ բանջարեղենով: Եվ շատ ավելին։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։