Airbnb սերվիսներ

Catania․ շեֆ խոհարարներ

Airbnb-ում գտեք եզակի սերվիս, որը հյուրընկալում են տեղացի պրոֆեսիոնալները։

Catania․ համտեսեք մասնավոր շեֆ խոհարարի համեղ ուտեստները

Շեֆ խոհարար

Ֆաբրիցիոյի գյուղական Տրուլո լանչ կամ ընթրիք

Ողջույն, իմ անունը Ֆաբրիցիո է, ես երկար տարիներ պրոֆեսիոնալ խոհարար եմ և Իտալիայում և Եվրոպայում աշխատանքային փորձառություններ ձեռք բերելուց հետո որոշեցի վերջապես իրականացնել իմ երազանքը. կիսվել սննդի և բնության նկատմամբ իմ սիրով ՝ իմ երկիրը տուն բացելով ամբողջ աշխարհի ճանապարհորդների առջև ՝ հետաքրքրվելով իսկական փորձառություն ապրել տեղացիների հետ: Իմ առաքելությունը. իմ հյուրերին առաջարկել յուրահատուկ և զվարճալի երեկո ՝ պատրաստելով տեղական ապուլյան ավանդույթի պարզ ուտեստներ ։ Մենք անձամբ ենք ընտրում հումքը, և ես իմը համարում եմ «շուկայական խոհանոց », քանի որ այն հիմնված է սեզոնային սննդի վրա, բայց առաջին հերթին ՝ տեղական փոքր արտադրողների կողմից: Անհամբեր սպասում ենք ձեզ հետ հաճելի փորձառության ՝ սննդի, լավ գինու և շատ խանդավառ պատմությունների միջև միասին

Շեֆ խոհարար

Սովորական սիցիլիական խոհանոց Կարոլինայում

Իմ հետաքրքրությունը հեռվից է գալիս ։ Դեռ մանկուց սովորեցի հնագույն խոհարարական ավանդույթներն ու հին սիցիլիական բաղադրատոմսերը հորաքրոջս և մորս կողմից, որոնց հետ պատրաստել էինք համեղ մանիկարետի ։ Իմ հմտությունները ժամանակի ընթացքում դանդաղ են աճել, և իմ մեծ սերը խոհարարության նկատմամբ և այն ամենը, ինչ լավ է պատրաստված, պարզ և իրական բաղադրիչներով, միշտ թարմ և թարմ: Այս ամենն ինձ ստիպեց կարևոր խոհարարական դասեր անցնել և մասնակցել տարբեր խոհարարական տոնակատարությունների:

Շեֆ խոհարար

Martina Franca

Ապուլյան նախաճաշ Ֆաբրիցիոյի տրուլոյում

30 տարվա փորձով ես կառավարել եմ մի քանի ռեստորան Հյուսիսային Իտալիայում ՝ անձամբ հոգալով խոհանոցի մասին: Ես հաճախել եմ հյուրանոցային դպրոցի դասեր և պրակտիկա եմ անցել հեղինակավոր խոհարարների հետ ։ Ես կառավարել եմ Բոլոնիայի «Կա դել Լագո» ռեստորանը, որը կողք կողքի է խոհարարը ։

Շեֆ խոհարար

GENOVA

Պայծառ և առողջ խայթոցներ Ֆաբրիցիոյի կողմից

Ես 15 տարի եղել եմ մասնավոր խոհարար և անձնական խոհարար, աշխատում եմ ընտանիքների, անհատների և կորպորացիաների համար, կառավարում եմ լանչեր և ընթրիքներ մասնավոր բնակավայրերում և Airbnbs - ում ՝ մեկ կամ բազմշաբաթյա փորձառությունների համար ։ Ես կցանկանայի իմ այգին հասանելի դարձնել նրանց համար, ովքեր ցանկանում են խոհարարության դասեր անցկացնել ավանդական լիգուրիական և Պիեմոնտյան բաղադրատոմսերով կամ կազմակերպել լանչեր, ընթրիքներ և մասնավոր միջոցառումներ:

Շեֆ խոհարար

Zafferana Etnea

Սիցիլիական համն ու հոտը ՝ ըստ Մատեոի

14 տարվա փորձով խոր հարգանք եմ տածում ավանդույթի նկատմամբ և անմոռանալի ճաշկերույթ ստեղծելու խանդավառություն ։ Ես աշխատել եմ իտալական լավագույն հաստատություններում և կատարել եմ իմ հմտությունները միջազգային մակարդակով ։ Ես դերեր եմ անցկացրել նավարկության ոլորտում Silversea - ի, Crystal Cruises - ի և Ritz - Carlton - ի հետ ։

Շեֆ խոհարար

Իսկապես սիցիլիական

16 տարվա փորձով պատրաստում եմ իսկական, ավանդական սիցիլիական ուտեստներ ՝ ոգեշնչված տատիկիս խոհանոցներից ։ Ես հաճախել եմ Իտալիայի գաստրոնոմիական գիտությունների համալսարան ։ Որպես մայր բուհի դեսպան ՝ ես կիսվում եմ իմ խոհարարական հմտություններով սոցիալապես անապահով երիտասարդների հետ ։