Սիցիլիայի համը՝ շեֆ խոհարար Ֆաբիո Սիմոնեի հետ
Բացահայտեք իրական Սիցիլիան նրբաճաշակ ու հետաքրքրաշարժ խոհարարական փորձառության միջոցով
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Rome
Տրամադրվում է ձեր տանը
Սիցիլական պարտեզի էությունը
Կղզու այգու թարմ բանջարեղենի և խոտաբույսերի իսկական համեր
ՍԿՍՆԱԿ
Giarratana կարմիր սոխով եփած սոուսային տեսահոլովակ ՝ լցոնված այծի պանրով և ռեհանով,
մատուցվում է ելակի վինայգրետով
ԱՌԱՋԻՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Կարնարոլի ռիզոտտո դդումով և Էտնա պորցինի սունկով,
գոմեշի կապույտ պանրի սոուս
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Տապակած ոսպով կրոկետ ՝ զաֆրանային սոուսով և փխրուն վայրի կանաչիով
ԱՂԱՆԴԵՐ
Շանթիլի սերուցքով և Էթնայով կարճատև խմորեղեն
վայրի ելակ
$87 $87՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $346
Էթնա. հող, կրակ և միս
Ճամփորդություն սիցիլիական սրտից ՝ ջերմ և խորը փորձառության համար ։
Հեքիաթ համի և կղզու ինքնության մասին
ՍԿՍՆԱԿ
Cacio Cavallo cheese crespella with Sicilian scottona tartare, Etna Porcini սնկով, կափարիչով մրգերով և սխտորով ծիլերով
ԱՌԱՋԻՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Թարմ պաչերի մակարոնեղեն ալլա Նորմա լոլիկով
սոուս, տապակած սմբուկ և թխված աղ
ռիկոտա պանիր
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Նեբրոդի լեռներից ծծող խոզ
մարսալայի գինու սոուսով և խոտաբույսերով
կարտոֆիլ
ԱՂԱՆԴԵՐ
Սիցիլիական խմորեղենի համտես
$93 $93՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $346
Սիցիլիա՝ կղզու և ծովի միախառնման վայր
Համտեսեք ծովը, ապրեք Սիցիլիայում, զգացեք Միջերկրական ծովը
ՍԿՍՆԱԿ
Տեղական կարմիր թունա տարտարե, ցիտրուսային աղցան ՝ գրեյպֆրուտով, նարինջով և կիտրոններով,
ավոկադո մուս, յոգուրտի սոուս և մաղադանոսի քլորոֆիլ
ԱՌԱՋԻՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Տնական մակարոնեղենի կոճակներ, որոնք լցված են ռիկոտայով և կոնֆետով կիտրոնով,
տեղական ձկան սոուս և տոստով պատրաստված սխտորի պաքսիմատներ
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Ցիտրուսային պանցանելա աղցանով թխված է պապիլոտով
ԱՂԱՆԴԵՐ
Սիցիլիական կիտրոնի մուս ՝ այրված կիտրոնի փոշիով
$104 $104՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $346
Թարմ պաստայի պատրաստման դաս
Բացահայտեք ձեռքի պատրաստման թարմ պաստայի արվեստը հետաքրքիր և ինքնատիպ դասի միջոցով։ Շեֆ խոհարար Ֆաբիո Սիմոնեի ղեկավարությամբ դուք կսովորեք աշխատել ալյուրի և ձվի հետ՝ ստեղծելու կատարյալ խմոր, ձևավորելու պաստայի տարբեր ավանդական ձևեր և պատրաստելու դասական իտալական ուտեստներ։ Գործնական և զգայական փորձառություն, որը միավորում է ավանդույթն ու ստեղծագործական մոտեցումը՝ ձեր սեղանին բերում է անկեղծ և հնագույն համեր։ Հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են խորացնել իտալական խոհարարական մշակույթի մասին իրենց գիտելիքները և վայելել համեղ ու զվարճալի ճանապարհորդություն
$116 $116՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $289
Բույրերի արվեստը
Գուրմանների 5 դասընթաց, ավանդույթի և նորարարության փորձառություն
ԶՎԱՐՃԱԼԻ ԲՈՒՇԵ
Հեղուկ պիցցայի զգայական փորձառություն
Տոստացված հացի սերուցք, Սան Մարզանո լոլիկի սոուս, գոմեշի ստրաչատելլա պանիր
ՍԿՍՆԱԿ
Իտալական ոճի տապակած տավարի միս ՝ թունա մայոնեզի սոուսով, քերող մրգերով,
և էսկարոլ
ԱՌԱՋԻՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Տնական Բոլոնիա Լազանյա, հին Պարմեզան
պանիր և զաֆրան սոուս
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑ
Մեղրով և սև պղպեղով ապակեպատ տավարի մսով ՝ սուրճով
ապակեպատ մանկական գազար և վայրի կանաչի
ԱՂԱՆԴԵՐ
Զաբայոնե և Տիրամիսու
$127 $127՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $346
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Fabio-ին։
Գնահատված է 5,0 աստղ՝ 5-ից (1 կարծիք)
Իմ որակավորումները
16 տարվա փորձ
Փորձառություն Լոնդոնի Միշլենի աստղ ունեցող խոհանոցներում և մասնավոր խոհարար Մոնտե Կառլոյում։
Աշխատանքային փորձը The Shard-ում
Բարձրակարգ վայրերում պատրաստված գուրման ճաշատեսակներ, որոնք միավորում են ավանդույթն ու նորարարությունը։
Հյուրընկալության ծառայությունների տեխնիկ
Վերապատրաստվել եմ բացառիկ միջավայրերում՝ տիրապետելով նորարարական խոհարարական տեխնիկաներին։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 4 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր, հյուրերի առավելագույն թիվը՝ 100։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$116 Սկսած $116-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $289
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում