**Դեգուստացիոն մենյու – Միջերկրածովյան խառնուրդ** Հարավային Եվրոպայի ծովին նվիրված ճամփորդություն, որտեղ սիցիլիական ավանդույթը հանդիպում է անդալուզյան ազդեցություններին և ճապոնական խոհանոցի ճշգրտությանը: Ներո դ'Ավոլայով, դափնու տերևով և սխտորով մարինացված լաբրակ՝ տեմպուրայում կիմչի մայոնեզով, կարմիր ծովախեցգետնի գյոզա բիսկով, սիցիլիական ցիտրուսային մարինադով ծովածառ, կապույտ թունեղի տատակի ժամանակակից սիցիլիական կապոնատայի վրա, անշոներ՝ անդալուզյան պիլ-պիլ սոուսով։ Փորձառություն, որը բարձրացնում է տարածաշրջանի տեխնիկան

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։