Տոկիո․ շեֆ խոհարարներ

Շեֆ Խոսուե Կոսուիի հատուկ ֆրանսիական կուրս

Մենք մասնագիտացած ենք սեզոնային բաղադրիչներից օգտվելով պատրաստվող ուտեստների մեջ՝ անկախ ժանրից

Արվեստի բարձր մակարդակի բարձր խոհանոց՝ Քեյսուկեի կողմից

Ես սպասարկել եմ հարյուրավոր հաճախորդների, այդ թվում՝ այնպիսի հայտնի ապրանքանիշերի, ինչպիսին Dior-ն է։

20% զեղչ մասնավոր ընթրիքի համար՝ Նախկին դեսպան-խոհարար

Ճապոնիայի դեսպանի նստավայրի նախկին գլխավոր խոհարար և Ֆրանկոֆոնիայի երկրների դեսպանների ակումբի (FCCJ) սու-շեֆ։ Ծառայել է տեղացի և միջազգային VIP անձանց։ Ճապոնիայի սեզոնային բաղադրիչների գեղեցիկ պատրաստում տարբեր տեխնիկաներով։

Սատոյի բարձրակարգ Էդոմաե սուշին

Միշլենում գրանցված ռեստորանում ձեռք բերված հուսալի հմտություններով և գիտելիքներով՝ ավանդական Էդոմաե սուշիի վերափոխում: Բացվելուց հետո անցել է 6 տարի, և որպես ճանապարհորդ խոհարար ես ունեցել եմ ավելի քան 300 պատվեր, և ես ամենուրեք ապահովում եմ բարձրակարգ սննդային փորձառություն:

Սիցիլիական խոհանոցի մասնավոր շեֆ խոհարար

Մենք օգտագործում ենք օրգանական բաղադրիչներ և մատուցում ենք Հարավային Իտալիայի ավանդական կերակրատեսակներ:

Yui-ի կողմից պատրաստված առողջապահական ճապոնական բրանչի կուրս

Մենք առաջարկում ենք առողջարար ուտեստներ՝ պատրաստված հնարավորինս բնական պայմաններում աճեցված ծովամթերքից և սեզոնային բանջարեղենից: Մենք չենք օգտագործում համեմունքներ կամ բաղադրիչներ, որոնք պարունակում են միս և հավելումներ, օրինակ՝ քիմիական համեմունքներ:

Hiro-ի ֆրանսիական, ճապոնական և միջազգային ճամփորդական խոհանոցի համադրություն

Ես եղել եմ երեք աստղանի ռեստորանի բաժնի շեֆ, իսկ այժմ որպես ճանապարհորդ խոհարար եմ պատրաստում հայտնի մարդկանց համար:

Ստեղծագործական խոհանոց՝ առանց հավելումների

Մենք օգտագործում ենք տեղական, առանց հավելումների, առանց պեստիցիդների, օրգանական բաղադրիչներ և մատուցում ենք սիրով պատրաստված հիանալի ուտեստներ, որոնք լավ են թե՛ մարմնի, թե՛ հոգու համար:

Շքեղ մասնավոր սուշիի փորձառություն Տոկիոյում

Հիմնվելով 50-ից ավելի երկրներ կատարած իմ ճանապարհորդությունների և այնտեղ սուշի համտեսելու փորձառության վրա՝ ես ձեր տանը կամ հյուրանոցում առաջարկում եմ ավանդական օմակասե՝ պատրաստված Ցուկիջիի թարմ բաղադրիչներից։ Կան հալալ և բուսական տարբերակներ։

Սեզոնային ֆրանսիական կերակրատեսակներ Tsubasa-ից

Մինչ այժմ ձեռք բերած մեծ թվով մարդկանց սպասարկելու ունակության և նրբաճաշակ ֆրանսիական խոհանոցի հիման վրա մենք կառաջարկենք սեզոնային բաղադրիչներով պատրաստված արտասովոր ճաշատեսակներ և տարածք:

Դայկիի կողմից ընտրված և Ճապոնիայի տարբեր շրջանների ֆյուժն խոհանոց

Սա իմպրովիզացված կուրս է, որը արտահայտում է Դանիայում սովորած խմորումի և հնացման տեխնիկան, ֆրանսիական խոհանոցի վարպետությունը՝ ճապոնացու զգայունությամբ:

Սեզոնային ամբողջական ճաշ Takeushige-ի կողմից

Մենք կօգնենք ձեզ վառ դարձնել ձեր սեղանը՝ օգտագործելով երկար տարիների փորձը, գիտելիքները և տեխնիկան, որոնք ձեռք ենք բերել Միշլենի 3 աստղ ունեցող ռեստորանում: