Նապա․ շեֆ խոհարարներ

Չադի գինու երկրի տերուարի համտես

Ես պատմություն կպատմեմ «Վայրից դեպի ծով» և Սոնոմա շրջանի բազմաթիվ միկրոկլիմաների մասին՝ համեղ ուտեստների և տեղական բաղադրիչների միջոցով։

Խոհարարական փորձառություն՝ շեֆ Մեթյու Դ’Ամբրոսիի կողմից

Մուտք գործեք գինեգործական շրջանի սիրտը՝ հատուկ ձեզ համար ստեղծված մտերմիկ և ստեղծագործական ճաշկերույթի փորձառության համար։ Շեֆ Մեթյուն աշխարհի լավագույն գինեգործական ռեստորանների նրբաճաշակությունը ներկայացնում է մասնավոր միջավայրում

Ճաշակային փորձառություններ A Moveable Feast-ի հետ

Մենք ստեղծում ենք փորձառություններ՝ սկսած տան պայմաններում կազմակերպվող մտերմիկ ընթրիքներից մինչև բուտիկ միջոցառումներ, որտեղ շեշտը դրվում է լավ ընտրած բաղադրիչների և սեզոնային, առողջարար ուտեստների վրա՝ անթերի տոնակատարությունների համար։

Ժամանակակից ամերիկյան խոհանոց

Հարմարավետ ուտելիք և աշխարհի համը, որը ձեզ կտանի խոհարարական արկածի։

Համաշխարհային խոհանոցը՝ ըստ Ջերալդի

Ես աշխատել եմ Սակրամենտոյի լավագույն ռեստորաններից մի քանիսում։ Սկսած արագ սննդից մինչև բարձրակարգ ճաշկերույթ։ Lucca, Roxy, Shady Lady, David Berkley's, Bridges on the River, Soga's, Buonarroti Ristorante

Գլոբալ խոհանոցի ճաշացանկեր՝ շեֆ Բրիթանիից

Մարդկանց միավորելու համար ստեղծված Սոնոմա շրջանի տապասների հավաքույթները ներկայացնում են տեղական ագարակները և համաշխարհային խոհանոցը՝ համադրելով սեզոնային, տեղական բաղադրիչները բարձրակարգ, համատեղ ճաշի փորձառությունների մեջ։

Էնդրյուի տեղական համերը

Իտալացի խոհարարների ուսուցմամբ ես եփել եմ դերասանների, գործադիր տնօրենների և այլ ազդեցիկ մարդկանց համար։

Փորձառությունների ստեղծում սննդի միջոցով

Ես առաջարկում եմ տանը անմոռանալի ճաշկերույթ՝ սեզոնային բաղադրիչների և դասական տեխնիկայի հիման վրա։

Ճապոնական օմակասեի վարպետ խոհարար

Ես ավելի քան 22 տարի է, ինչ ուսումնասիրում եմ սուշիի արվեստը։ Ինձ ոգեշնչում են տարվա եղանակները և տեղական ագարակները։ Ես ունեցել և շահագործել եմ սուշիի 3 ռեստորան՝ որպես գլխավոր խոհարար/սեփականատեր։ Խորհուրդ է տրվում Michelin Guide-ում։

Անձնական խոհարար և խոհարար միջոցառումների համար

Լորենը կազմակերպում է մտերմիկ հավաքույթներ, կոկտեյլ-կուսակցություններ և միջոցառումներ։ Նա ունի ավելի քան 18 տարվա փորձ բարձրակարգ ճաշկերույթի և միջոցառումների կազմակերպման ոլորտում։ Նա ճկուն է, անկեղծ և հումորի զգացումով։

Սնունդ, որը կերակրում է ձեր հոգին, խոհարար Էնթոնիի հետ

Ես իմ բոլոր ուտեստներին հաղորդում եմ կենսունակություն և գեղեցկություն։ Արդեն 25 տարի է, ինչ պատրաստում եմ ագարակի թարմ բանջարեղեն և համեղ խորտիկներ։ Ես անխոնջ ստեղծագործ եմ և սիրում եմ ուրախացնել իմ հյուրերին

Արտադրանքի, սեզոնի մասին լսելը

Խոհանոցում իմ գաղտնիքը լսելն է։ Լսել արտադրանքը, սեզոնը և խոհանոցի ռիթմը։ Իսկական նրբաճաշակությունը ծնվում է ուշադրությունից, կարգապահությունից և համեստությունից։