Concord․ շեֆ խոհարարներ

Ասուդեի կողմից հարմարեցված բույսերի վրա հիմնված ճաշկերույթ

10 տարվա փորձով աշխատել եմ չորս երկրներում, այդ թվում ՝ Միշլենի աստղանիշով խոհանոցներում ։ Ես վերապատրաստվել եմ նուրբ ճաշասենյակներում ՝ փորձառու խոհարարների ներքո ։ Ես ստեղծում եմ կերակուրներ, որոնք համախմբում են մարդկանց և աջակցում նրանց առողջությանը ։

Միջերկրածովյան սեղան ՝ Դիդեմի կողմից

22 տարվա փորձով կենտրոնանում եմ միջերկրածովյան և մերձավորարևելյան խոհանոցի վրա ՝ օգտագործելով սեզոնային, որակյալ բաղադրիչներ ։ Ես ունեմ խոհարարի կոչում Քեմբրիջից ՝ խոհարարական և բիզնես ուսուցման խառնուրդով ։ Ես նկարահանվել եմ The Immigrant Cookbook - ում Խոսե Անդրեսի և Անա Սորտունի հետ միասին ։

Միջերկրածովյան ճաշկերույթ Դիդեմի կողմից

Ունենալով 18 տարվա պրոֆեսիոնալ խոհարարական փորձ ՝ ես վաստակել եմ իմ արհեստը, որն աշխատում է հանրահայտ խոհարարների, այդ թվում ՝ Ջեյմս Բեարդի մրցանակի դափնեկիրների հետ, այնպիսի նշանավոր խոհանոցներում, ինչպիսիք են Oleana - ն և Sofra Bakery - ը ։ Մասնագիտանալով միջերկրածովյան և մերձավորարևելյան խոհանոցում ՝ ես ստեղծում եմ ձեր ճաշակին հարմարեցված վառ, բուրավետ ուտեստներ ։ Ես նվիրված եմ պրոֆեսիոնալիզմին, ստեղծագործական մոտեցմանը և մանրուքների նկատմամբ ուշադրությանը ՝ ռեստորանային որակյալ ճաշկերույթ մատուցելով ձեր տան հարմարավետ պայմաններում ։ Լավագույն բաղադրիչներից մինչև գեղեցիկ պատրաստված դասընթացներ մատուցելը ՝ ես ապահովում եմ անխափան և հիշարժան խոհարարական փորձառություն ։