Winter Park․ շեֆ խոհարարներ

Հարավային հարմարավետություն Քրիսի կողմից

5 տարվա փորձ, որը մասնագիտացած եմ հարավային հարմարավետ սննդի ոլորտում և կարող եմ բավարարել ցանկացած միջոցառում ։ Ես խոհարարական գիտություն եմ սովորել Օսթինում (Տեխաս) գտնվող Auguste Escoffier խոհարարական արվեստի դպրոցում ։ Ես մրցում էի MasterChef Houston - ի հետ և բանակի վետերան եմ ։

Դևայնի դասական ուտեստներ Բրեթից

20 տարվա փորձ, որը մասնագիտացած եմ դասական ֆրանսիական և իտալական տեխնիկայի համադրությամբ ։ Ես կատարել եմ իմ հմտությունները հիանալի ճաշելու և մասնավոր միջավայրում ԱՄՆ - ում: Ես ամբողջ երկրով մեկ պատրաստել եմ մրցակցային միջոցառումների ժամանակ ՝ ցուցադրելով իմ տեխնիկան և խանդավառությունը:

Ֆյուժն համեր շեֆ - խոհարար Գուստավո կարտոնայի համն ու հոտը

13 տարվա փորձը վերապատրաստվել է Կոլումբիայում և ձևավորվել է Լատինական Ամերիկայի և ԱՄՆ - ի խոհանոցների կողմից: Ես վերապատրաստվել եմ Esturión - ում, Chabuca - ում, El Buzo - ում, Aji Ceviche Bar - ում, Pisco - ում և The Eye Orlando - ում: Որպես խոհարար ՝ ես ստեղծեցի ճաշացանկեր, որոնք արտացոլում են իմ խոհարարական տեսլականը ։

Շեֆ - խոհարար Շանթի համն ու հոտը

Ես խոհարար Շաննան եմ ՝ Jamrock Eatz - ի սեփականատերը, որտեղ ավելի քան մեկ տասնամյակ խոհարարական փորձ եմ բերում ՝ յուրաքանչյուր հյուրին հարմարեցված համարձակ և բարձրակարգ ճաշկերույթներ ստեղծելու համար ։ Իմ սիրած զբաղմունքն այն է, որ հիշարժան դարձնեմ յուրաքանչյուր կերակուր ՝ պատմասացության, ստեղծագործական սալիկապատման կամ համարձակ համերի միջոցով, որոնք երկար են մնացել ճաշի ավարտից հետո ։ Մասնավոր ընթրիքներ կազմակերպելու և բազմազան միջոցառումներ կազմակերպելու լայնածավալ նախապատմություն ունենալով ՝ ես ապահովում եմ, որ յուրաքանչյուր մանրուք մտածված կերպով կատարվի ՝ ճաշացանկի պլանավորումից մինչև ներկայացում ։ Հյուրերը կարող են անհամբերությամբ սպասել ոչ միայն համեղ ուտեստի, այլ գրավիչ, անհատականացված ճանապարհորդություն սննդի միջոցով, որը անմոռանալի հիշողություններ է ստեղծում: Անհամբեր սպասում եմ, թե երբ եմ դիմավորում ձեզ իմ սեղանին »։

Նորաձև շեֆ - խոհարարի սեղան ՝ Կրիստինի կողմից

12 տարվա փորձը կատարելագործել եմ իմ գիտելիքները և գործնական փորձի միջոցով սրել եմ իմ տեխնիկան ։ Ես հաճախել եմ Կոլորադո նահանգի Բոուլդեր քաղաքի Օգյուստ Էսկոֆիերի խոհարարական արվեստի դպրոց ։ Լինի դա իտալական ամուր կերակուր, թե ծովամթերքի խնջույք, սննդի նկատմամբ իմ կիրքը անվերջ է ։

Նորարարական ճաշկերույթ Վալենտինայի կողմից

8 տարվա փորձ Ես բարձրակարգ ռեստորաններում և բուտիկ - սրճարաններում փորձ ունեցող խոհարար եմ ։ Ես վերապատրաստվել եմ The Ritz Carlton - ում, որտեղ տիրապետում էի բարձրակարգ խոհարարական տեխնիկային ։ Ես կատարելագործեցի իմ հմտությունները The Ritz Carlton - ում ՝ աշխարհի հյուրընկալության առաջնային կարգավորումներից մեկում ։