Walnut Creek․ շեֆ խոհարարներ

Սեզոնային ճաշկերույթ և թարմ համեր Էրիկի կողմից

20 տարվա փորձ ես կատարեցի իմ արհեստը Կալիֆոռնիայի ամենահեղինակավոր խոհանոցներից մի քանիսում ։ Ես խոհարարական սնուցման աստիճան ունեմ Ջոնսոնի և Ուելսի համալսարանից ։ Ես բացեցի The Commissary - ը, որը 2014 թվականին ճանաչվել է լավագույն նոր ռեստորանը ։

Ռոնիի համաշխարհային համն ու հոտը

20 տարվա փորձ Իմ համն ու հոտը ներառում է վիետնամական, ֆրանսիական, աֆրո - իսպանական և պորտուգալական խոհանոցներ ։ Ես ընտանեկան ավանդույթներ եմ բերում իմ խոհարարությանը, ինչպես նաև վերապատրաստվել եմ Ծովածոցի շրջանի խոհարարների հետ ։ Ես աշխատել եմ պատահական ճաշարաններում և Միշլենի աստղանիշով ռեստորաններում ։

Իսկական համաշխարհային խոհանոց Ռոսսանայի կողմից

10 տարվա փորձ Խոհարարության նկատմամբ իմ սերը սկսվեց այն ժամանակ, երբ տատիկս և մայրս սովորեցրին ինձ, երբ ես փոքր էի ։ Ես մարզվել եմ միջազգային խոհարարների հետ միասին ։ Ես փորձ եմ ձեռք բերել բազմաթիվ երկրների հեղինակավոր վայրերում ։