Versailles․ շեֆ խոհարարներ

Իսկական ֆրանսիական խոհանոց ՝ Էգլանտինի կողմից

8 տարվա փորձ Ես շեֆ խոհարար եմ, որը մասնագիտացած է թարմ և սեզոնային ֆրանսիական խոհանոցի մեջ և նախընտրում եմ օրգանականը ։ Ես իմ հմտությունները կատարեցի Փարիզի Լե Դեսնոյեզում և վաստակեցի CAP Cuisine - ի դիպլոմ ։ Նախքան խոհանոցում կարիերաս սկսելը աշխատել եմ Ալեն Դուկասեի խոհարարական հրատարակչության ոլորտում ։

Մանոնի էկոլոգիապես անվնաս բուսական խոհանոց

13 տարվա փորձով աշխատել եմ հայտնի խոհարարների մոտ, աշխատել եմ տարբեր միջոցառումների վրա և այժմ վարում եմ իմ սեփական ընկերությունը ։ Ես մշտապես աշխատում եմ իմ գիտելիքներն ու կարողությունները հարստացնելու վրա ՝ որպես շեֆ ։ Ես հնարավորություն ունեցա աշխատելու հանրահայտ ֆրանսիացի խոհարարի հետ Հերմեսի համար հատուկ միջոցառման ժամանակ ։

Ջերմ և համեղ ճաշ ՝ Cam - ի կողմից

6 տարվա փորձ եմ աշխատել ավանդական ռեստորաններում և որպես մասնավոր խոհարար ՝ սպասարկելով տարբեր միջոցառումների ։ Ես ուսումնասիրել եմ հյուրընկալության և սննդի արվեստը Փարիզի École Hôtelière - ում ։ Ես վարում եմ իմ սեփական բիզնեսը ՝ անմիջականորեն աշխատելով հաճախորդների հետ ՝ համեղ խոհարարական փորձառություններ ստեղծելու համար ։

Ավանդական ֆրանսիական ճաշացանկ Ashiq - ի կողմից

11 տարվա փորձ Ռեստորանային ոլորտում կառուցված հիմնադրամով այժմ աշխատում եմ որպես անձնական խոհարար ։ Ես ավարտեցի իմ ուսումը Լոնդոնում, նախքան տարբեր ռեստորաններում իմ հմտությունները ստանալը: Ես պատրաստել եմ անվանի հյուրերի լայն շրջանակի համար ։