Լոնդոն․ շեֆ խոհարարներ

Թարմ տնական խոհանոց Էնեի կողմից

7 տարվա փորձ Իմ խոհարարական փորձը բազմազան է և կատարելագործված, կենտրոնացած է սիրո և միասնության վրա: Ես ուսումնասիրել եմ գաստրոնոմիա Բրազիլիայում, ներկայումս սովորում եմ ջելատո և ավելին ֆրանսիական խմորեղենի մասին: Ես աշխատել եմ Michelin - ի աստղանիշով ռեստորանում ՝ բարելավելով իմ խոհարարական հմտությունները ։

Պարզ բաղադրիչներ, Պանագիոտիսի տոննա համն ու հոտը

11 տարվա փորձ, որը սովորել եմ Angler - ում, City Social - ում և Pollen Street Social - ում ՝ Միշլենի բոլոր աստղանիշներով ։ Հունաստանում ավարտել եմ 2 տարվա խոհարարական ծրագիր, որը ներառում է նախապատրաստական և առաջադեմ տեխնիկաներ ։ Ես մի ամբողջ տարի ամսվա աշխատակից էի Միշլենի աստղանի ռեստորանում ՝ Angler - ում ։

Կերեք Միչի ռոք աստղի պես

15 տարվա փորձով համեղ կերակուրներ եմ պատրաստում այնպիսի երաժիշտների համար, ինչպիսիք են Metallica - ն, Red Hot Chilli Peppers - ը և Queen - ը ։ Առողջ սնունդ պատրաստելու իմ սերը ոգեշնչված է ծնողներիցս ։ Ես նկարահանվել եմ The Sunday Times - ում ՝ 2024 թվականին Metallica - ի հետ իմ աշխատանքի համար ։

Դասական իտալական ճաշացանկեր Սեբաստիայի կողմից

12 տարվա փորձով աշխատել եմ հանրահայտ հաստատություններում և որպես միջոցառումների ու անհատների խոհարար ։ Ես ձեռք բերեցի հիմնարար խոհարարական հմտություններ Վեսթմինսթեր Քինգսուեյ քոլեջում ։ Ես շարունակաբար կատարելագործում եմ խոհանոցի հաճախորդներին մատուցող իմ հմտությունները ։

Իտալական և ճապոնական ֆյուժն Մասիմիլիանոյի կողմից

Իտալիայում և Լոնդոնում վերապատրաստված 15 տարվա փորձ ՝ ես տիրապետել եմ բազմազան խոհանոցների և գլխավորել եմ խոհանոցի լավագույն թիմերին ։ Ես խոհարարական արվեստ եմ սովորել Իտալիայում ՝ հիմք դնելով իմ կարիերայի համար ։ Ես թիմեր եմ ղեկավարել լավագույն խոհանոցներում, օրինակ ՝ Ռոկան ՝ կատարելագործելով իմ հմտություններն ու առաջնորդությունը ։