Raleigh․ շեֆ խոհարարներ

Համաշխարհային համեր և հարավային հարմարավետություն Զաքիի կողմից

37 տարվա փորձ ունեմ որպես ռեստորանի խոհարար, անձնական խոհարար, ռեստավրատոր և սննդի ոճաբան ։ Ջոնաթան Վաքսմանի հետ սովորել եմ էպիկուրյան խոհարարական դպրոցում և Մա խոհանոցի խոհարարական դպրոցում ։ Ես հիմնադրեցի Զաքիի խոհարարական ստեղծագործությունները և վարեցի Zagat - ով գնահատված ռեստորան ։

Օրգանական նրբաճաշակ ճաշկերույթ

25 տարվա փորձ եմ աշխատել ռեստորաններում, հանրային սննդի կետերում, կորպորատիվ ճաշկերույթներում և մասնավոր միջոցառումներում ։ Ավարտել եմ Արիզոնա նահանգի Սքոթսդեյլ քաղաքի խոհարարական արվեստի Le Cordon Bleu քոլեջը ։ Ես խոհարարական ծառայություններ եմ մատուցել բարձրակարգ մասնավոր միջոցառումների և հավաքույթների համար ։

Գուրմանների ուղեվարձը Լեսթերի կողմից

11 տարվա փորձ Ես մասնագիտորեն պատրաստված խոհարար եմ, որը սիրում է հիշարժան ճաշկերույթներ ստեղծել: Ես խոհարարական արվեստ եմ սովորել Բարսելոնայում, իսկ հյուրընկալությունը ՝ Լոնդոնում ։ Ես աշխատել եմ Michelin - ի աստղանիշով ռեստորաններում ՝ Լոնդոնի Viajante - ում, Նյու Յորքի WD -50 - ում և Dovetail - ում ։