Մադրիդ․ շեֆ խոհարարներ

Մարիայի քաղցր ֆյուժն փորձառությունները

12 տարվա փորձ, որը մանկուց սիրել եմ խմորեղենով և սկսել եմ իմ սեփական խմորեղենի և հանրային սննդի բիզնեսը ։ Ես սովորել եմ Պերուի Լիմա քաղաքում գտնվող Լե Կորդոն Բլուում, որտեղ ապրել և աշխատել եմ երկու տարի ։ Ես ավարտել եմ Իսպանիայի ռեստորանային խմորեղենի և քաղցր խոհանոցի մագիստրատուրան ։

Ալվարոյի էկլեկտիկ ֆյուժն համերը

15 տարվա փորձ եմ պատրաստել Միշլենի աստղանիշով խոհանոցում և Էկվադորի դեսպանատան պես հյուպատոսություններում ։ Ես իսպանական խոհարարական դասընթացների սերտիֆիկացված սոմելյե եմ Diverxo - ից և Dani García - ից ։ Ես գլխավոր խոհարարն էի La Cabaña de la Finca Buenavista - ում ՝ Michelin ռեստորանում ։

Միջերկրածովյան ճաշկերույթ Ֆրանչեսկոյի կողմից

15 տարվա փորձ Ես խանդավառ խոհարար եմ և սիրում եմ միջերկրածովյան խոհանոցը ։ Ես վերապատրաստվել եմ Պերուջայի Dei Sapori Università - ում և աշխատել եմ Michelin - ի աստղանիշով Ալբորայում ։ Ես աշխատել եմ որպես գործադիր խոհարար Մադրիդի լավագույն ռեստորաններում ։