New Orleans․ շեֆ խոհարարներ

Լուիզիանայում սննդի մատակարարում Nolavore-ի կողմից

Նոր Օռլեանի խոհարար և սննդի մատակարար 25 տարի շարունակ. նախկինում աշխատել է ԱՄՆ-ի երկու ափերի, Եվրոպայի և Ասիայի երկրներում։ Նոլավորը մասնագիտացած է տեղական արտադրանք, միս և ծովամթերք օգտագործելու մեջ՝ միջազգային համեր ստեղծելու համար։

Ջեյսոնի ստեղծագործական համաշխարհային խոհանոցը

Ես ուտեստներ եմ պատրաստում բոլոր խոհարարական ոճերով՝ կորեական ֆյուժնից մինչև հարավային դասական խոհանոց։

Մասնավոր ընթրիք՝ Roux Tang-ի կողմից

Ես ստեղծում եմ հիշարժան մասնավոր ճաշկերույթի փորձառություններ՝ օգտագործելով թարմ բաղադրիչներ, նրբաճաշակ տեխնիկա և հարավային նահանգների անկեղծ հյուրընկալություն։

Նոր Օռլեանի համերը՝ ըստ Վալի

Ես ստեղծում եմ անկանխակալ խոհանոց, որտեղ բոլորը վայելում են նույն համեղ ուտելիքը։

Իտալիայի համը՝ Վալերիանոյից

Ես պատրաստում եմ ավանդական իտալական ուտեստներ՝ ժամանակակից ոճով և սեզոնային բաղադրիչներով։

Կրեոլական վեգան

Ես ճանապարհորդ անձնական խոհարար եմ, կետերինգի կազմակերպիչ, բաղադրատոմսերի հեղինակ և գրող, որի աշխատանքները ներկայացվել են Martha Stewart, Better Homes and Garden պարբերականներում։

1973թ․ Սնունդ և հոսք

Հիփ հոփից ոգեշնչված ճաշացանկեր, որոնք մշակված են մշակույթը և դրա տեղը բարձրակարգ ռեստորաններում ընդգծելու համար։

Անձնական շեֆ խոհարար Բրենդեն

Հարավային, բարձրակարգ ճաշկերույթ, կերակուրների պատրաստում, հարմարավետ սնունդ, որը սկսվում է գուրմանների խոհարարական փորձից սկզբից մինչև վերջ։ Շեֆ խոհարարն առաջարկում է ամբողջական սպասարկում՝ մթերային ապրանքների գնում, խոհարար, սպասք, մաքրում, անհատականացված

Կենտրոնանալով թարմ տեղական բաղադրիչների վրա

Ջեյմս Բիրդի անվանակարգերում, 24/25 լավագույն խոհարար հարավում

Ծովամթերք և հարավային սիրելի ուտեստներ՝ Chill The Chef-ից

Ես օգտագործում եմ իմ ընտանիքի լուիզիանական արմատները, որպեսզի ստեղծեմ հարավային և կրեոլական ավանդական ուտեստներ, ինչպիսիք են գամբոն, ջամբալայան, ծովախեցգետինները և շիլան, շոգեխաշած հավը և համեղ խավարտները։

Ռեյգանի հարավային հոգին և համը

Ես մատուցում եմ հոգով ու սրտով պատրաստված ուտեստներ, որոնք միավորում են ընտանեկան ավանդույթները ժամանակակից ոճի հետ։

Հարավային ուտեստներ Էշլիից

Իմ նպատակն է՝ ստեղծել սննդի մասին տևական հիշողություններ՝ լինի դա էլիտար խոհանոց, թե մտերմիկ ընթրիք։