Camden․ շեֆ խոհարարներ

Ժամանակակից ասիական - ամերիկյան ճաշկերույթ Գրասիելայի կողմից

8 տարվա փորձ ունեմ ռեստորաններում ՝ Չայնաթաունի խոհանոցից մինչև սննդի անվտանգության ուսուցում ։ Ներկայումս վերապատրաստվում և սերտիֆիկատ եմ ստանում սննդի անվտանգության ոլորտում ։ Ես լուծել եմ սննդի անապահովությունը ՝ օգտագործելով փրկված սննդի թափոնները հոգեհարազատ և էկոլոգիապես անվնաս սննդի համար ։

Շեֆ խոհարարի համբույրը ՝ շեֆ խոհարար Թիմ

Եվրոպական ծովամթերք և սեզոնային խոհանոց Էլիզի կողմից

12 տարվա փորձով աշխատել եմ մասնավոր ճաշկերույթներում և հանրային սննդի կետերում և ղեկավարել եմ ռեստորանային խոհանոցներ ։ Ես սովորել եմ խոհարարներ Մարկ Վետրիի, Նիկոլաս Էլմիի և Էլեն Յինի մասնագիտությամբ ։ Ես եղել եմ որպես գործադիր խոհարար Ֆիլադելֆիայի երեք ռեստորաններում ։

Ռոբերտի խանդավառությամբ ամեն ինչ

20 տարվա փորձ ՝ գերազանցում եմ իտալական, Կարիբյան ավազանի և ամերիկյան բարձրորակ ուտեստները ՝ մրցունակ գներով ։ Ես սովորել եմ Քորդոն Բլուի դպրոցում ՝ Փիթսբուրգից (Փենսիլվանիա )։ 2014 թվականին Ֆիլադելֆիայի տուն - ինտերնատում հաղթեցի տարվա խոհարարին ։