La Cruz de Huanacaxtle․ շեֆ խոհարարներ

Զգացեք խոհանոցը սրտով և հոգով

Սեր և ավանդույթ յուրաքանչյուր ուտեստում, յուրահատուկ, պայթյունավտանգ և հոգով լի համեր, վայելեք ավանդական մեքսիկական կերակուր կամ միջազգային ոճով պատրաստված կերակուր

Անձնական խոհարար Լաչո Ռուիս

Մեքսիկական խոհանոց, ավանդական տեխնիկա, տեղական համեր, նորարարություն։ Հացաբուլկեղենի, խմորեղենի պատրաստում, ճաշացանկի ճարտարագիտություն, ռեստորանների բացում և խոհանոցում որակի ստանդարտների ներդրում

Մասնավոր խոհարար միջոցառումների և հանդիպումների համար

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ լյուքս դասի հյուրանոցային ոլորտում փորձառությամբ։ Ես ստեղծում եմ անհատականացված գաստրոնոմիական փորձառություններ մասնավոր ընթրիքների և միջոցառումների համար՝ հեղինակային խոհանոցով, պրեմիում բարբեքյուով և անթերի սպասարկմամբ։

Ծովային խոհանոցի փորձառություն շեֆ Սանտանայի հետ

Խաղաղ օվկիանոսից բերված թարմ ծովամթերք Ձեր սեղանին, պատրաստված հիգիենայի և մաքրության խիստ կանոնների համաձայն: Ափամերձի իսկական համը Ձեզ և Ձեր ընտանիքի կամ հյուրերի համար:

Մասնավոր ընթրիքի փորձառություններ

Մեր խոհանոցը վերականգնում է նախնիների տեխնիկան և բաղադրիչները՝ ստեղծելու ժամանակակից փորձառություններ, որոնք հարգում են Մեքսիկայի մշակութային հարստությունը, նրա արմատները, նրա հողը և նրա գաստրոնոմիական ավանդույթի արժեքը

Բարի գալուստ Պուերտո Վալյարտա՝ շեֆ Քասի հետ

Մենք առաջին հերթին հավատում ենք համին՝ խորապես հարգելով թարմ, տեղական բաղադրիչները։ Անհատականացված ճաշացանկերը և շեֆ-խոհարարի ընտրությունները նախատեսված են մարդկանց միավորելու և Պուերտո Վալյարտայում ձեր առիթը տոնելու համար։

Շեֆ խոհարար Ռելիկարիոյի փորձառությունը

Մենք յուրաքանչյուր փորձառություն նախագծում ենք այնպես, որ այն դառնա յուրահատուկ, անհատականացնենք այն ձեր ճաշակի համաձայն և զարմացնենք ձեզ, դա ոչ թե հավակնություն է, այլ իրականություն։

Ռիկարդոյի զգայարանները արթնացնող համեր

Աղի, միջազգային, բուսական, մոլեկուլային խոհանոց և խմորեղեն։

Իսկական մեքսիկացի խոհարար՝ ձեր վիլլայում

Մեքսիկական փորձառություն ձեր վիլլայում՝ թարմ բաղադրիչներ, տեղում պատրաստվող խոհանոց և անհատականացված սպասարկում, որպեսզի դուք մտահոգվեք միայն վայելելուց։

Խոհարարություն նպատակով Շեֆ Նենսի

Իմ փիլիսոփայությունը նպատակային խոհարարությունն է՝ թարմ բաղադրիչներ, Մեքսիկայի համեր և ուշադրություն յուրաքանչյուր մանրամասի նկատմամբ՝ սեղանի շուրջ անհատականացված և հիշարժան փորձառություններ ստեղծելու համար։

Մասնավոր խոհարար՝ հնդկական խոհանոց

Ես սկսել եմ պատրաստել փոքր տարիքում և վերարտադրում եմ ուտեստները հիշողությունից և համից։

Մեքսիկական ավանդական ճաշ Աննա Սեսիլիայի մոտ

Մեքսիկական, ավանդական խոհանոց, սննդակարգի սահմանափակումներ, մոլեկուլային, միքսոլոգիա։