Այնտեղ, որտեղ Նոր Օռլեանի դասական համերը հանդիպում են ժամանակակից ստեղծարարությանը, մեր NOLA Fusion ընտրացանկը նրբագեղություն և նորարարություն է հաղորդում յուրաքանչյուր ափսեին։

Վայելեք Բայուի համերը՝ ընտրելով մեկ նախուտեստ, այդ թվում՝ բուդենի գնդիկներ և ածուխի վրա տապակած ոստրեներ։ Վայելեք հիմնական ուտեստների ընտրանի՝ կաջունական սևացած լուսակատվից մինչև բուսակերական ռաստա պաստա։ Ավարտեք քաղցրավենիքով, օրինակ՝ բեյնեներով կամ հացի պուդինգով։

Վայելեք Ֆրանսիական թաղամասի վառ համերը՝ յուրաքանչյուր ընթրիքի համար ընտրված ուտեստներով։ Ընտրեք մեկ նախուտեստ, օրինակ՝ ածխի վրա տապակած ոստրեներ կամ գամբո շութերներ, հետո՝ առաջին կերակրատեսակ, օրինակ՝ խեցգետնի և եգիպտացորենի շուրաբա կամ բուսակերական տարբերակ։ Հիմնական կերակրատեսակի համար վայելեք սևացրած կարմրախայտ ձուկ կամ կաջունյան ոճով լցոնված հավ և ավարտեք դասական աղանդերով, օրինակ՝ հացի պուդինգով կամ բենյեներով։

Վայելեք Հարավի համարձակ համերը՝ շեֆ խոհարարի կաջունական շունչով։ Սկսեք՝ ընտրելով մեկ նախուտեստ՝ ծովամթերքով ձվի գալետներից, բուդենի գնդիկներից, մանղալի վրա տապակած ոստրեներից կամ գամբո շութերներից։ Հիմնական կերակրատեսակի համար ընտրեք մեկ սրտաբեր կերակրատեսակ՝ ներառյալ կաջունյան լցոնած հավը, սևացած կարմրախայտը, բուսակերական ռաստա պաստան կամ կրիվիշ պաստան։ Ավարտեք քաղցր կերակուրով՝ ընտրելով հացով պուդինգ, քաղցր կարտոֆիլով էգռոլներ կամ բենյեներ։

Բացահայտեք Բայուի թաքնված գանձերը՝ յուրաքանչյուր ընթրիքի համար ընտրված ուտեստների համադրությամբ։ Ընտրեք մեկ նախուտեստ՝ համեղ կաղամարի հացիկներից մինչև խորոված ոստրեներ, հետո՝ հաճելի առաջին կերակես, օրինակ՝ խեցգետնի և եգիպտացորենի շուրվա կամ բուսակերական տարբերակներ։ Հիմնական ուտեստի համար վայելեք կաջունական սևացրած լերակձուկը կամ Մարդի Գրայի պաստան, իսկ վերջում համտեսեք դասական հացի պուդինգ կամ բեյնեներ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։