Վայելեք բրայի լիարժեք փորձառություն ամեն ինչ ներառող ընտրանիներով. սկսեք կապրեզեի խորովածներից և մսամթերքի տախտակից, համտեսեք բարբեքյու հավ, գառան կողոսկրեր, թարմ աղցաններ, խորոված եգիպտացորեն և սխտորով կարագով կարտոֆիլ՝ որպես հիմնական կերակես, և ավարտեք հարուստ չիզքեյքով՝ զարդարված հատապտղային կոմպոտով։

Վայելեք լիարժեք ընթրիք՝ սկսելով պանկոյով ծածկված կրակերային ծովախեցգետներից, որոնք մատուցվում են միսոյով մայոնեզի և տերիյակիի հետ։ Հիմնական ուտեստի համար վայելեք դիժոնյան մանանեխով ֆիլե մեդալյոն՝ Պոմ Աննա կարտոֆիլով, մեղրով պատված փոքրիկ գազարներով և թենդերստեմ բրոկկոլիով։ Ավարտեք հագեցած կարմիր թավշյա չիզքեյքով։

Աֆրիկյան համերով, սեզոնային բաղադրիչներով և իմ անձնական շունչով ոգեշնչված՝ կենդանի կրակի վրա պատրաստված հեղինակային ուտեստներ, որոնք ստեղծվել են հատուկ ձեր սեղանի համար։

Վայելեք բարբեքյուի ամբողջական ընտրացանկ՝ թարմ հում բանջարեղենով, սոուսներով և այգու աղցանով՝ որպես նախուտեստ։ Հիմնական ուտեստը ներառում է տարբեր տեսակի սեզոնային բանջարեղեններ գրիլի վրա, սխտորապատ հաց, ձմերուկ, տեղական գարեջրատեսակներ և թարմացնող աղցան՝ խոտաբույսերով, վարունգով և չեչիլ պանրով։ Ավարտեք համեղ չիզքեյքով՝ զարդարված հատապտղային կոմպոտով։

Վայելեք ծովամթերքների լիարժեք փորձառություն՝ սկսած ապխտած սաղմոնի կտորներից և թունա ձկան տարտարից։ Որպես հիմնական կերակրատեսակ՝ վայելեք սեզոնային սպաղետի, կարագի էմուլսիայով թխած սպիտակ ձուկ և կարտոֆիլի ֆոնդան՝ համեմունքներով կարագով։ Ավարտեք հարուստ շոկոլադե բրաունիներով՝ մատուցված պաղպաղակի հետ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։