Գուրմանների համար նախատեսված ամբողջական նախաճաշ, որը պատրաստել են խոհարարները։ Ընտրեք՝ ձվածեղ (ցանկության դեպքում՝ կաղամարով, գինը ենթակա է հաստատման), ձու բենեդիկտ հոլանդական սոուսով կամ ձու՝ պատրաստված ձեր նախասիրություններին համապատասխան։ Քաղցր տարբերակներ՝ յոգուրտ և սեզոնային մրգեր, տաք բլիթ և թարմ մրգեր։ Աղի՝ աղացած կարտոֆիլ, փոքր երշիկներ և սունկ։ Ամեն ինչ՝ ձեր ընտրությամբ խմորեղենի ուղեկցությամբ՝ կրուասան, շոկոլադով կրուասան կամ խնձորով կրուասան, որոնք պետք է նախապես ընտրվեն։

Համեղ և առատ բրանչ։ Ընտրեք հետևյալից՝ ձեր ցանկությամբ պատրաստված ձվեր, ապխտած սաղմոն կամ պարիզյան ոճով եփած խոզապուխտով բեյգել, բեկոն, ավոկադոյով թոստ, տապակած փոքրիկ կարտոֆիլներ, փոքրիկ երշիկներ, սունկ, տնական մինի կրոկ-մեսյեներ։ Քաղցր տարբերակներ՝ մածուն, տաք շիլա սեզոնային մրգերով, խմորեղենի տեսականի, բրիոշ ֆրանսիական տոստ շոկոլադով կամ աղի կարագի կարամելային սոուսով, կամ նրբաբլիթներ և տնական թխվածքաբլիթներ կամ բրաունի։

Լանչի համար մենք առաջարկում ենք չորս ֆիրմային մենյու, որոնք ստեղծված են սեզոնային արտադրանքի և տարբեր խոհարարական նախասիրությունների հիման վրա՝ բուսական, մսային, ձկնային կամ սեզոնային։ Յուրաքանչյուր ճաշացանկ ներառում է նախուտեստ, համեղ հիմնական կերակրատեսակ և աղանդեր։ Սեզոնային ճաշացանկը փոխվում է՝ ըստ առկա ապրանքների, և կարող է հիմնված լինել մսի կամ ձկան վրա՝ կախված սեզոնից և հյուրերի նախասիրություններից։ Ըստ պահանջի՝ կարելի է նաև փոփոխել ճաշացանկերը։

Բազմազան և նրբաճաշակ ընթրիքի ապերիտիվ, որը ամբողջությամբ պատրաստել ենք մենք։ Ընտրանի, որը նախատեսված է տարբեր տեքստուրայի և համի առաջարկելու համար՝ 4 տնային դիպ սոուս, 4 ֆինգեր ֆուդ ստեղծագործություն, 4 աղի կերակուր և 2 ընդհանուր սպասք, այդ թվում՝ մսի և պանիրների խորտիկներ և սեզոնային բանջարեղեն։ Ինչպես նաև 3 քաղցր ստեղծագործություն՝ ներառյալ թխվածքաբլիթներ, բրաունի և թարմ սեզոնային մրգեր։ Ուրախ, նրբաճաշակ և առատաձեռն տարբերակ՝ մտածված որպես իրական ընթրիք՝ միասին վայելելու համար։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։