Այս ընտրացանկը բաղկացած է՝ - Գրավլաքս սաղմոն՝ տիմուտ պղպեղով - Ասիական ոճի թունա ձկան թարթար - Բազմագույն պղպեղի և այծի պանրի վերին համեղ - Տնական ֆուա գրա բրիոշ հացի վրա։ - Կամամբերի կրոմեսկի սունկով։ - Տավարի մսի խորոված ռոզմարիի կարագով - Թայմով և կիտրոնով հավի շիշկեբետիկներ։ - Բադի կրծքամսով խորոված, տապակած ավոկադո և եգիպտացորենի սոուս։ - Մինի քաղցր խորտիկներ՝ 3 հատ անձի հաշվով։ - Մինի շոկոլադե մուելլո ֆունդուկով - Կրեմային կիտրոնով և դարչինով քրամբլ վերրին։ - Մինի ազնվամորու տարտ

Մուտքի տարածքներ - Ցիտրուսային գրավլաքս սաղմոն - Ջրածով վարդագույն նարինջով - Սառեցված ֆուա գրա՝ բալի և բրիոշ հացի հետ - Բադի կրծքամսի տատակի մանկական բանջարեղենով։ Ամանեղեն - Տուրբոտի ֆիլե կրեմային կիտրոնային սպիտակ կարագով և նեխուրով - Ցածր ջերմաստիճանում պատրաստված հորթի տենդերլոին տրյուֆելային սուսով։ Գրատեն դոֆինուա - Ծովային բասի ֆիլե վիերժ սոուսով և կոնֆիտ ցուկինիով։ - Տավարի միս՝ ֆուա գրեով և պորտվայնի սոուսով։ Կարտոֆիլի մուասելին Աղանդեր - Շոկոլադե ֆոնդան, - Մրգային աղցան ռոզմարիի օշարակի հետ - Կրեմային կիտրոն -

Մուտքի տարածքներ - Ֆուա գրա, տրյուֆելներ, բրիոշ հաց - Կավիարով տապակած սկալոպներ - Տավարի մսի կարպաչո տրյուֆելներով։ - Օմարով, ավոկադոյով և ցիտրուսային մրգերով աղցան։ Ամանեղեն - Վելինգտոն տավարի ֆիլե տրյուֆելային սոուսով։ - Էսկալոպով և խավիարով ռիզոտտո։ - Լոբազարդով լցոնված փափուկ թխվածքաբլիթ։ - Տուրբո ֆիլե սունկով և խորոված սպանախով։ Աղանդեր - Ֆլամբե տարտ տատեն կալվադոսով և վանիլային պաղպաղակով - Պոչե դառնաշեն պանիր վանիլով և կրեմային կիտրոնով թխվածքաբլիթի վրա։ - -

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։