Իտալական տիպիկ ընթրիքը ոչ այնքան «իտալական սնունդ» մատուցելն է, որքան ձեզ իտալական սեղանի զգացողության մեջ մտցնելը։ Այն սկսվում է փոքրիկ նախուտեստով, որին հաջորդում է առաջին կերակրատեսակը՝ օրինակ՝ ձեռքով պատրաստված պաստա, ռավիոլի, ռիզոտո կամ սեզոնային ապուր։ Հիմնական կերակրատեսակը սովորաբար գեղեցիկ պատրաստված սպիտակուցային կերակուր է, օրինակ՝ տալյատա տավարի միս, սալտիմբոկկա հավի միս, տապակած կարճ կողոսկրեր՝ զուգորդված սեզոնային բանջարեղենով։ Ճաշը եզրափակվում է տնական իտալական խմորեղենով։

Հատուկ պահի համար ես կստեղծեմ երեկո՝ գեղեցիկ սեղանածրքով, մոմերով, շերտավոր սպիտակեղենով, հատուկ սպասքով և զույգի ու առիթի համար ընտրված մանրուքներով։ Իհարկե, սնունդը կարտացոլի նույն մթնոլորտը՝ նախուտեսից մինչև դեսերտ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։