Տնական խորտիկներ, որոնք կարելի է վայելել ձեռքով և կիսվել խմիչքի հետ։ Ես ստեղծում եմ գուրմանական կոկտեյլներ՝ ըստ տարվա եղանակների՝ օգտագործելով թարմ մթերքներ և պարզ, բայց օրիգինալ համադրություններ՝ տապակած բանջարեղեն, պանիրներ, թարմ խոտաբույսեր, ձուկ, սոուսներ… Բարեկամական և առատաձեռն բաղադրատոմս՝ իդեալական ապերիտիվ վայելելու համար՝ առանց կազմակերպման մասին մտածելու անհրաժեշտության։

Մեծ բուֆետ՝ սեղանի կենտրոնում տեղադրելու և հյուրերի միջև կիսելու համար։ Ես պատրաստում եմ առատ և սեզոնային ուտեստներ, որոնք հրավիրում են ինքնուրույն սպասարկվելու, համտեսելու, փոխանակվելու և վայելելու պահը։ Խառը աղցանները, տապակած բանջարեղենները, դանդաղ կրակով եփված ուտեստները, ֆոկաչիան, քսուքները և տնական աղանդերները կազմում են կենսուրախ և ջերմ մթնոլորտով բուֆետ՝ մտածված որպես սեղանի շուրջ իրական ընթրիք։

Ես ձեզ առաջարկում եմ իսկական կերակուր՝ սկսած նախուտեստից մինչև աղանդեր, որը կազմվել է՝ հաշվի առնելով սեզոնը և ձեր ցանկությունները։ Յուրաքանչյուր ափսե պատրաստվում է տեղում՝ թարմ մթերքներից, և ներկայացնում է առատ, գունագեղ և հասանելի խոհանոց։ Ճաշացանկը փոփոխվում է՝ կախված առկա մթերքներից, և կարող է հարմարեցվել ձեր միջոցառմանը՝ հարմարավետ և լավ պատրաստված կերակուր ստեղծելու համար, որը կմատուցվի անմիջապես ձեր սեղանին։