Ձկներին նվիրված ճամփորդություն, որը համատեղում է ժամանակակից իտալական խոհանոցը և ծովի թարմությունը։ Բարի գալուստ՝ կրեմով թառափ՝ ձեռքով պատրաստված հացիկի վրա Նախուտեստ՝ սպիտակ ձկան սևիչե, դեղձ, վարունգ, մարինացված սոխ և ռեհան Առաջին կուրս՝ թարմ ռավիոլի պաստա ռիկոտայով և ծովախեցգետնով, ցիտրուսային բիսկ Երկրորդ կերակրատեսակ՝ չուգունի թավայի մեջ պատրաստված կարմրաձուկ, սեզոնային բանջարեղեն և միջերկրածովյան սոուս Դեսերտ՝ կիտրոն, անուշաբույր խոտաբույսեր և խրթխրթան թխվածքաբլիթ

Միջերկրական ծովի բույրերով թարմ և զվարճալի ճանապարհորդություն՝ սեզոնային բանջարեղեն, ձուկ, անուշաբույր խոտաբույսեր, ցիտրուսային մրգեր և ձիթապտղի ձեթ։ Ողջույն․ խոհարարի նախուտեստը Նախուտեստ՝ բակլաժան աղացած, ապխտած ռիկոտա, տոմատի կոնֆի և ձիթապտուղ Առաջին կուրս՝ թարմ մակարոն, լոլիկ, ռեհան, աղած ռիկոտա և թունայի տարտար Երկրորդ կուրս՝ ութոտնուկ, միջերկրածովյան բանջարեղեն, ցիտրուսային մրգեր և խոտաբույսերի սոուս Դեսերտ՝ կիտրոնի կրեմ, թարմ մրգեր և նուշի բրիթլ

Ճամփորդություն ժամանակակից Իտալիայով, որտեղ ավանդույթը, տեխնիկան և ստեղծագործությունը միավորվում են մեկ երթուղու մեջ։ Բարի գալուստ. փոքրիկ նախահամտես Նախուտեստ՝ աղացած արտիշոկ, Պարմիջանո ֆոնդյու, մարինացված ձվի դեղձուկ և ձիթապտուղ Առաջին կուրս՝ ռիզոտտո Պարմեզանով, կիտրոնով, ռոզմարինով և հորթի արգանակով Երկրորդ կուրս՝ խրթխրթան խոզուկ, կանաչ խնձոր, սելերակ և կարմիր գինու ջուս Դեսերտ՝ ժամանակակից տիրամիսու, սուրճ, մասկարպոնե և կակաո

Անհատականացված ճաշացանկ, որը ստեղծվել է ձեզ հետ նախքան ընթրիքը։ Կարելի է նաև ամրագրել 2 հոգու համար. իդեալական է զույգի ընթրիքի համար։ Օրինակ՝ Ողջույն՝ հարած կարագ, Սորենտոյի կիտրոն և խնձորի ծուխ Նախուտեստ՝ տավարի կարկաչո, մարինացված ձվի դեղձուկ և խրթխրթան բանջարեղեն Առաջին կուրս՝ ձեռագործ ռավիոլի՝ ապխտած ծովախեցգետնով և խոտաբույսերով կարագով Երկրորդ կերակրատեսակ՝ օրվա որսը, սեզոնային բանջարեղեն և շեֆ խոհարարի սոուս Նախադեսերտ՝ կիտրոնի պաղպաղակ և Ապուլիայի ձեթ Դեսերտ՝ ժամանակակից տիրամիսու

Երկու շրջան մեկ ճանապարհորդության ընթացքում. վենետիկյան խոհանոցը հանդիպում է պիեմոնտյան խոհանոցին՝ ժամանակակից ոճով։ Նաև կարելի է ամրագրել 2 հոգու համար։ Բարի գալուստ. երկու տարածքների համադրությամբ ստեղծված փոքրիկ համտես Նախուտեստ՝ տավարի միս թունայի սոուսով, կապարով և խրթխրթան բանջարեղենով Առաջին՝ ռավիոլո դել պլին տապակած մսով, խտացված սոուսով և Պարմիջանո պանրով Երկրորդ կերակրատեսակ՝ կարմիր գինով թխած տավարի այտամիս և քսուքային պոլենտա Դեսերտ՝ վանիլային պաննա կոտտա, պիեմոնտյան ֆունդուկ և մրգեր

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։