Անհատականացվող ճաշացանկեր, որոնք հիմնված են տեղական ոգեշնչմամբ պատրաստված հավայան ձկների և ծովամթերքի ուտեստների և այնպիսի ֆիրմային ուտեստների վրա, ինչպիսիք են խավիարը, օպիհին և աբալոնեն։ Հում, մարինացված, համեմված և թեթև եփված։ Ամերիկյան և հավայան մասնագիտացված ուտեստներ, ինչպիսիք են տեղում բռնած ձուկը պոկեի, խաշած և հում տեսակներով, և ճապոնական ոճի ուտեստներ, ինչպիսիք են չիրաշին և ռամենը, օնիգիրին, մուսուբին, սուշին և սաշիմին։ Ես կերակրատեսակներ եմ պատրաստում՝ հաշվի առնելով հյուրերի հետաքրքրությունները և պահանջները։ Կախված է առկայությունից։ Բազմակուրս կամ մատուցվող։ Գինը կախված է ընտրած ճաշացանկից

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։