Ավանդական մարոկկոյական թարմ նախաճաշ՝ ձեր տանը Կասաբլանկայում։ Տաք մսեմեն և բաղրիր՝ տեղական մեղրով և ամլուով, թարմ սեզոնային հյութ և ձվեր՝ ձեր նախասիրությամբ պատրաստված՝ մչերմելով կամ ձիթապտղի յուղով և քիմիոնով։ Համակցված լավ անանուխի թեյի և սուրճի հետ՝ ինչպես տանը։ Պատրաստված է շուկայից թարմ բաղադրիչներով՝ The Originale-ի հիմնադիր շեֆ Աբդելի կողմից, որը հիմնված է Ուազանի Դար Դմանա տոհմի ընտանեկան բաղադրատոմսերի վրա։ Իրական մարոկկոյական առավոտ, ոչ թե հյուրանոցի շվեդական սեղան։

Իսկական ուրբաթօրյա կուսկուս՝ Կասաբլանկայի ոճով։ Դանդաղ եփված սեմոլինա, որը լցված է փափուկ մսով և սեզոնային բանջարեղենով, ժամերով եփված անուշահոտ արգանակում — ընտանեկան բաղադրատոմս Դար Դմանա տոհմից՝ Ուազանից։ Մատուցվում է ավանդական խավարտներով՝ սմեն (հասունացած կարագ), համեմված արգանակ և կաթնաշիճուկ՝ ճիշտ այնպես, ինչպես պատրաստվում է տանը։ Պատրաստված է ձեր ռիադում շեֆ Աբդելի կողմից, որը «The Originale»-ի հիմնադիրն է։ Մարոկկոյական ուրբաթի ավանդույթի իրական համը՝ շուկայից մինչև ափսե խնամքով պատրաստված

3 կուրսից բաղկացած մարոկկոյական ճաշի ամբողջական փորձառություն, որը պատրաստվում է թարմ բաղադրիչներից ձեր Կասաբլանկայի ռիադում։ Սկսեք զալուկի, տակտուկայի և մարինացված ձիթապտղի նախուտեստով, որին կհետևի նուրբ տաջինի կամ կարամելացված արքայախնձորով իմ հեղինակային մռուզիայի հիմնական կերակրատեսակը։ Ավարտեք ավանդական դեսերտով և անանուխի թեյով։ Պատրաստել է շեֆ Աբդելը՝ The Originale-ի հիմնադիրը, որը հիմնված է Ուազանի Դար Դմանա տոհմի ընտանեկան բաղադրատոմսերի վրա։ Մարոկկոյի ամբողջական համը՝ նախուտեսից մինչև քաղցրավենիք։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։