Վայելեք հանգիստ բարձրակարգ ընթրիք ձեր վիլլայում։ Սկսվում է արհեստագործական հացով, տեղական ձիթապտուղներով և խավիճացված բուսական կարագով։ Ընտրեք ձեր նախուտեստը՝ տապակած գերմանական բրի պանիր լոռամիրգ-բալասանային սոուսով կամ կաղնու շաքարով և կրաքարի հյութով պատված սաղմոն։ Հիմնական կերակուրներ՝ չորիզոյով լցոնված հավի կրծքամիս, հյուսիսային պորտուգալական խոզի անտրեկոտ կամ միջերկրածովյան բանջարեղենի խորոված։ Ավարտեք քաղցր, պորտվեյնի մեջ եփած Ալգարվեի թզերով կամ սպիտակ շոկոլադով և կարամելով բրաունիով՝ վանիլային պաղպաղակով։ Ներառված է ամբողջական սպասարկում։

Վայելեք 4 ընթրիքից բաղկացած նրբաճաշակ ընթրիք ձեր վիլլայում։ Նախուտեստ՝ ավոկադոյի և կրաքաղցրի մուս կանաչ սպանախով, կեռասային լոլիկով, զաֆրանով այոլիով և օրգանական սառեցված գինու խաղողով։ Առաջին կերակրատեսակ՝ ֆլամբեացված այծի պանիր թխահացի օշարակով, աղի կեշյու ընկույզով և դիժոնյան մանանեխով, նարնջով և բալզամիկով պատրաստված սոուսով։ Հիմնական ուտեստ՝ Ալգարվեի սևիչե՝ թարմ շուկայական ձկով և ծովախեցգետներով՝ պիրի-պիրի-կրաքաղցրի մարինադով։ Աղանդեր՝ մուգ ռոմով շոկոլադե բրաունի մարինացված նարինջներով և բուրբոնային վանիլային պաղպաղակով։ Ներառված է ամբողջական մասնավոր սպասարկում։

Պարգևեք ձեզ արտասովոր խոհարարական ճամփորդություն ձեր վիլլայում։ Նախուտեստ՝ համեղ միսո կոնսոմե կանաչ սոխով, տապակած սերուցքով և սառեցված գինու խաղողով՝ համային զգացողությունները թարմացնելու համար։ Առաջին կերակրատեսակ՝ թարմ թյուննոսի սաշիմի՝ զուգորդված բուրատայի, զաֆրանով այոլիի, ավոկադոյի մուսի և ճռճռան սիսեռի կրեկերի հետ։ Հիմնական կերակրատեսակ՝ խոտով ապխտած օրգանական գառան միս՝ մատուցված խոտաբույսերի վրա, մշկընկույզի կարագով քաղցր կարտոֆիլի պյուրե և պորտվեյնով շալոտ։ Աղանդեր՝ սառեցված կոկտեյլ ռոզմարինով, կարամելացված լոլիկով և սոճու ընկույզով։ Ներառված է ամբողջական սպասարկում։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։