Ընթրիք Քեյփում և կղզում՝ շեֆ Նյանիկայի կողմից
Մրցանակակիր խոհարար և Marvel-ի «Սև պանտերա. Վականդայի պաշտոնական խոհարարական գիրքը» գրքի հեղինակ։ Իմ կերակուրները համադրում են սեզոնային տեղական բաղադրիչները գլոբալ համերի, կատարյալ տեխնիկայի և ջերմ, նրբանկատ հյուրընկալության հետ։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Cape Cod
Տրամադրվում է ձեր տանը
Cape Cod-ի մեծ բրանչի սեղան
Վայելեք բարձրակարգ բրանչ ձեր Քեյփ Քոդի հանգստի տանը։ Մենյուն ներառում է մինի բեյգլներ ապխտած սաղմոնով և խավարտներով, թարմ պատրաստված Բենեդիկտ ձվեր, մասկարպոնեով լցոնած բրիոշ ֆրանսիական տոստ սեզոնային մուրաբայով, Կեսար աղցան, նախաճաշի կարտոֆիլ, նախաճաշի միս և սեզոնային մրգեր։ Հասանելի են բուսակերների տարբերակներ ։ Ճաշացանկի տարրերը տրամադրվում են սեզոնային հասանելիության հիման վրա։ Մարթաս Վինյարդի և Նանտակետի ամրագրումների համար պահանջվում է անհատականացված առաջարկ, որը ներառում է ճանապարհորդության համապատասխան ծախսերը։
125 $ USD 125 $ USD՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ 750 $ USD
Հանգստյան տան սառնարան
Լողափից վերադառնալով՝ ձեր հանգստի տան սառնարանում կգտնեք խոհարարի պատրաստած երկու կերակուր։ Վայելեք խոտաբույսերով տապակած հավով ընթրիք՝ կիտրոնով և թիմիանով սոուսով, տապակած կարտոֆիլով և սեզոնային բանջարեղենով, ինչպես նաև բանջարեղենի և պանրի ֆրիտտատա, թարմ թխված մաֆիններ և սեզոնային մրգեր նախաճաշի համար։ Սնունդը հասնում է սառեցված վիճակում՝ վերատաքացման ցուցումներով։ Ճաշացանկի տարրերը տրամադրվում են սեզոնային հասանելիության հիման վրա։ Անհատականացված ճաշացանկերը և կղզում առաքումը հասանելի են անհատականացված առաջարկի միջոցով։
125 $ USD 125 $ USD՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ 750 $ USD
Martha's Daughter-ի տակո սեղանը
Իմ մրցանակակիր ռեստորանում մատուցվող կերակրատեսակներից ոգեշնչված՝ այս շեֆ-խոհարարի պատրաստած տակոյի տոնը ներառում է տաք եգիպտացորենի տորտիլլաներ, երեք երևակայական սեզոնային լցոն, տան պայմաններում պատրաստված սալսաներ, շուկայական բանջարեղեն, ապամոնտաժված տամալե և դեսերտ։ Ճաշացանկերը կարող են ներառել տեղական ծովամթերք, միս և բուսական լցոններ։ Կան բուսակերական և վեգանական ճաշացանկեր։ Բաղադրիչները տրամադրվում են սեզոնային առկայության դեպքում։ Մարթաս Վինյարդի և Նանտակետի ամրագրումների համար պահանջվում է անհատականացված առաջարկ, որը ներառում է ճանապարհորդության համապատասխան ծախսերը։
145 $ USD 145 $ USD՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ 870 $ USD
The Ramen Table
Վայելեք չորս կերակրատեսակից բաղկացած ռամեն ընթրիք՝ ոգեշնչված իմ ճանաչված փոփափով։ Սկսեք քունջութով և չիլիով վարունգի աղցանով և խոզի մսով և սոխով կարկանդակներով։ Հիմնական կերակրատեսակը ներառում է տան արգանակ, լապշա, սեզոնային բանջարեղեն, մարինացված ձու, տան համեմունքներ և ձեր խմբի ընտրությամբ՝ հինգ համեմունքով խոզի միս կամ աղացած հավ, որին հաջորդում է ցիտրուսային պաննա կոտտա քունջութի բրիտլով։ Բուսական, վեգան և ծովամթերքի ճաշացանկերի համար անհրաժեշտ է անհատականացված առաջարկ։ Կղզու ամրագրումների համար անհրաժեշտ է անհատականացված առաջարկ, որը ներառում է ճանապարհորդության ծախսերը։
150 $ USD 150 $ USD՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ 900 $ USD
Սերֆինգ և ընթրիք սերֆինգից հետո
Վայելեք երեք կուրսից բաղկացած Նոր Անգլիայի ընթրիք՝ սկսած մոլյուսկների ապուրից և ոստրեով կրեկերներից։ Հիմնական կերակրատեսակը ներառում է կարագով տապակած օմարի պոչ և կարտոֆիլի չիպսերով ծածկված տեղական սպիտակ ձուկ՝ ամառային եգիպտացորենի սուկոտաշով, խոտաբույսերով տապակած կարտոֆիլով, թարմ թխած հացով և ծովային աղով կարագով։ Ավարտեք սեզոնային մրգային կոբլերով և հարած քաղցր կրեմով։ Ծովամթերքը կախված է շուկայում առկայությունից։ Անհատականացված ճաշացանկերի և Մարթա Վինյարդ կամ Նանտակետ ճանապարհորդության համար անհրաժեշտ է անհատականացված առաջարկ։
185 $ USD 185 $ USD՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ 1 110 $ USD
Անհատականացված ճաշացանկ
Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։
Գինը՝ հարցումով
Գնահատված է 5,0 աստղ՝ 5-ից (1 կարծիք)
Իմ որակավորումները
15 տարվա աշխատանքային փորձ
WD50, Mission Chinese Food, Empellon, Saveur Magazine, Մարթայի դուստրը
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Հեղինակ՝ Marvel-ի պաշտոնական «Սև պանտերա. Վականդայի խոհարարական գիրք»։
EATER մրցանակ՝ «Մարթայի դուստրը»
Կրթություն և ուսուցում
Կիրառական գիտությունների ասոցիատ՝ խոհարարական արվեստի մասնագիտությամբ Մեդիսոն քոլեջից՝ Մեդիսոն, Վիսկոնսին
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր, հյուրերի առավելագույն թիվը՝ 12։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 1 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
125 $ USD Սկսած 125 $ USD-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ 750 $ USD
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում







