Զգայուն սեզոնային ճաշացանկեր, որոնք նախատեսված են հանգիստ, ռեստորանի որակի ճաշի համար։ Ընտրեք ՝ Գասպաչո սև ձիթապտղի կրուտոններով (vg) Ռիզոտտո պոմոդորո և սկալոպներ Տավարի կարկաչո, լիթլ ջեմ և պարմեզան *** Մանգոլդի գրատեն, ցուկկինի և սև ձիթապտղի տապենադ Բրածածուկի խորոված, Պիեմոնտյան պղպեղ և սալսա վերդե Բադ, կանաչ լոբի, թխած թուզ և թուզի վինեգրետ *** Վարդագույն չիզքեյք ելակով Մուգ շոկոլադե տեռին՝ բալերով և նարդոսի օշարակի հետ Պոշե դեղձ, մասկարպոնե քսուք և ամարետտի թխվածքաբլիթներ

Զգայուն սեզոնային ճաշացանկեր, որոնք նախատեսված են հանգիստ, ռեստորանի որակի ճաշի համար։ Ընտրեք ՝ Այծի պանրի տարտ և համեմված տանձ Ծովախեցգետին սելերիակի և խնձորի ռեմուլադով Հնդկահավի կրծքամիս մարոկկոյական համեմունքներով, յոգուրտ և չորս համեմունք *** Նեխուրի և պորչինիի ռիզոտտո պարմեզանով (v) Ծովատառեխ, լոլիկ, միդիաների և զաֆրանի ռագու, այոլի Բլրի եղջերուի միս, ճակնդեղի դոֆինուազ և շոգեխաշած նեխուր *** Տաք շոկոլադե ֆոնդան քսուքով Խնձորի տարտ տատին մասկարպոնեով Թոֆիդ խնձորի և պեկանի տարտ կաթնային քլոթիդ քրեմով

Ժամանակակից սեզոնային ճաշացանկեր, որոնք նախատեսված են հանգիստ, ռեստորանի որակով ճաշելու համար։ Ընտրեք ՝ Դդմի ռավիոլի, խորոված ռադիկիո և նուշ Միդիաներ, սիդր, պրաս և սերուցք Կոնֆի բադ, ջրաշուշան և նարինջ *** Աղով թխած քերած սելերակ, համեմված կարմիր կաղամբ և սխտորի կրեմային սոուս Բրազիլական պառպառած կոդ, սպիտակ լոբ, մաղադանոս և չորիզո Ֆազանտ, կրեմային ճարդ, պանգրատտատո և կարմիր գինու ռեդուկցիա *** Համեմված նարինջ, տաք շոկոլադի սոուս և քարտամոնի բրիտլ Կպչուն կոճապղպեղային թխվածք և թանձր սերուցք Կրեմ կարամել, խնձոր և շորթբրեդ

Զգայուն սեզոնային ճաշացանկեր, որոնք նախատեսված են հանգիստ, ռեստորանի որակի ճաշի համար։ Ընտրեք ՝ Ռիզոտտո պրիմավերա Ռավիոլի՝ ոլոռի, անանուխի և խոզապուխտի արգանակով Պոշե ձող, լոբ, յոգուրտ և սամիթ *** Բրազիլական կաղամբ, լոբազգիներ, Ջերսի Ռոյալզ և նոր սխտոր Հակ, միդիաներ, սերուցք և զաֆրան՝ խրթխրթան պրասով Բադ, պոմես Աննա, ոլոռ, բեկոն և թիմիան *** Շոկոլադե մուս և աղի կարամել Վանիլային պաննակոտա և յորքշիրի ռեհան Իտալական մերենգա, կիտրոնային քերդ և հապալաս

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։