Ես սիրում եմ բրինձ։ Եվ ոչ միայն բաղադրիչը, այլ ամեն ինչ, ինչ տեղի է ունենում դրա շուրջ. այն միավորում է մարդկանց՝ կիսվելու և վայելելու առանց... Տարիներ շարունակ ուսումնասիրել եմ դրանց բոլոր հնարավորությունները՝ չոր, մեղմ, քրեմային… միշտ սեզոնային ապրանքներով։ Ես առաջարկում եմ բուսական միջերկրածովյան փորձառություն՝ համեղ բրնձով, որն ուղեկցվում է ստեղծագործական աղցաններով, թարմ նախուտեստներով և լավ տեղական օրգանական գինով։ Գալի՞ս եք։ Պարզապես պետք է նստեք սեղանի մոտ և վայելեք։

Սեզոնային 5 կուրսից բաղկացած ճաշկերույթ, որտեղ տեղական արտադրանքը կենտրոնական տեղ է զբաղեցնում։ Ես կխոհանեմ ձեզ համար ձեր կացարանի պայմաններում՝ ստեղծելով բուսական մենյու, որը ոգեշնչված է Միջերկրական ծովի համերից։ Յուրաքանչյուր կերակրատեսակ պատրաստվում է սեզոնային բաղադրիչներից, որոնք ես գտնում եմ շուկայում։ Ես ամեն ինչի մասին հոգ եմ տանում՝ ուշադրություն դարձնելով մանրամասներին, այնպես որ դուք միայն պետք է հանգստանաք, ճաշեք և վայելեք հատուկ փորձառությունը։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։