Տնային վաֆլի՝ մատուցված սեզոնային մրգերի կոմպոտով, թարմ մրգային աղցանով և յոգուրտով

Արթնացեք և վայելեք համեղ նախաճաշ՝ առանց գնումներ կատարելու անհրաժեշտության։ Ես ձեր նախաճաշը կբերեմ նախորդ երեկոյան, այնպես որ ամեն ինչ պատրաստ կլինի, երբ արթնանաք։ Ակնկալեք ձեռքով պատրաստված թթխմորի հաց, լավ կարագ, ձվեր, սեզոնային մրգեր, տնական գրանոլա, ջեմ, կաթ և թարմ թխվածք։ Բովանդակությունը փոխվում է ըստ սեզոնների

Թարմ սեզոնային ապուր և ձեռքով պատրաստված խմոր՝ ձեր դռան մոտ առաքմամբ։ Պարզապես նորից տաքացրեք, երբ քաղց զգաք։ Վայելեք համեղ տնական տորթի մի կտոր՝ որպես կեսօրվա քաղցր խորտիկ։

Սեզոնային այգու տարտ՝ առանց գլյուտենի, որը զարդարված է քաղցր կաշվի քսուքով։ Մատուցվում է ամառային սոուսով թխված խառը սալաթի, խրթխրթան վարունգի, անանուխի և սամիթի սալաթի և ռոզմարինով աղացած փոքրիկ տապակած կարտոֆիլի հետ։ Դրան հաջորդում է ռոզմարինով և հատապտուղներով առանց գլյուտենի տորթ։ Մատուցվում է ընտանեկան ոճով։

Գարնանային կանաչի, ոսպ և կոկոսի կարրի՝ մատուցվում է բուրավետ գոլորշիով բրնձով, թարմ լայմի մարինադով, մանգոյի չատնեյով, ռայտայով և պոպադոմներով։ Դրան հաջորդում է շքեղ վեգան շոկոլադե մուսը։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։