Բացահայտեք Ամալֆիի ծովափնյա գոտու իսկական համերը մեր բացառիկ բարբեքյուի փորձառության միջոցով։ Ձեր ճաշացանկը ներառում է՝ Պրեմիում մսի կամ թարմ տեղական ձկան ընտրություն Սեզոնային, տեղական բաղադրիչների ընտրանի և ավանդական ֆիրմային ուտեստներ Համեղ խորտիկներ, ինչպիսիք են Parmigiana di Melanzane-ը, Gattò di Patate-ը, թարմ սեզոնային աղցանը և տնական բրուշետան Ընտրված տեղական գինու 1 շիշ յուրաքանչյուր 4 հյուրի համար

Նախուտեստներ - Միջերկրածովյան խրթխրթան Պանյոտիելլո (Կարմիր և դեղին չերի լոլիկ, խորանարդիկներով կտրած տոֆու, ռեհան, անանուխ, ձիթապտղի ձեթ) - Լցոնած Սորենտո լոլիկ բրնձի աղցանով Առաջին դասընթաց - Կիտրոնով սպագետտի՝ Ամալֆիի ծովափնյա գոտու համերով Հիմնական կերակրատեսակ -Մոնտանարա սմբուկ (Պանրի փշրանքներ, բալասանի տոմատներ, ռեհան, ձիթապտղի ձեթ, սև պղպեղ) Կողմնակի կերակրատեսակներ Zucchine alla Scapece (մարինացված ցուկկինի՝ անանուխով) Կապրիչոզա խառը աղցան Աղանդեր Սեզոնային թարմ մրգային աղցան

Նախուտեստներ Սալամետտա (սալամի կոլոլակ) Ֆրիտատինա դի Ջենովեզե (Մակարոնային արտադրանք գենուեզե սոուսով) Սուպլի ալ սարտու դի ռիզո (Տապակած բրնձի գնդիկ սոուսով, ոլոռով, մսով և պրովոլա պանրով) Ընտրությունը ՝ Տոննարելլի ալլա Ներանո Ռիգատոնի ալլա Մեդիտերանեա Ցիտո նեապոլիտանական ռագուով Հիմնական կերակրատեսակների դուետ՝ Բադրիջան Պարմիջանա Մայրիկի կոլոլակը Կողմնակի կերակրատեսակներ՝ Zucchini alla Scapece (խորոված ցուկկինի՝ մարինացված քացախով, սխտորով և անանուխով) Դեսերտ՝ ցիտրուսային տիրամիսու Ամալֆիի ծովափից Ամրագրում նվազագույնը 8 մարդու համար

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։