Խոհարարներ Կառլին և Ռայան ստեղծում են շքեղ սեղանի տեսարան՝ տեղական և ներմուծված պանրերով, նիտրատ չպարունակող մսամթերքով, սեզոնային մրգերով և քրուդիտեներով, դիպերով, մեղրով, մանանեխով, ձիթապտղով, մարինադներով, թարմ պատրաստված ֆոկաչայով, արհեստական կրեկերներով, հարած կարագով և տան պայմաններում պատրաստված շոկոլադե քուքիներով։ Մենք ամեն ինչ պատրաստում ենք և թողնում ձեզ ու ձեր հյուրերին վայելել շքեղ միջավայրը, որը կատարյալ է զրույցներով և կոկտեյլներով անցնող հանգիստ երեկոների համար։

Սեզոնային օրգանական գյուղմթերքի շուկայի սփրեդներ՝ ընտանեկան ոճով կամ շվեդական սեղանով՝ ըստ ձեր նախասիրության։ Միջոցառումների, երեկույթների և հատուկ առիթների համար նախատեսված գեղեցիկ ուտեստների բազմազանություն, որտեղ յուրաքանչյուրի համար ինչ-որ բան կգտնվի։

Հարավային Իտալիայի ոգեշնչմամբ պատրաստված ընթրիք՝ չորս կուրսից բաղկացած ճաշացանկով, որը ներառում է տան պայմաններում պատրաստված թթխմորով ֆոկաչա, տեղական օրգանական բաղադրիչներով լի սալատներ, ձեռքով պատրաստված պաստա, հիմնական կերակրատեսակ՝ վայրի բռնած կամ խոտով սնվող ձուկ կամ միս, և վերջում՝ սեզոնային բաղադրիչներով պատրաստված բազմաշերտ պաննա կոտտա։ Այս ուտեստները պատրաստում և մատուցում են շեֆ խոհարարներ Կառլին և Ռայան՝ ստեղծելով զվարճալի, յուրահատուկ և բացառիկ համեղ ճաշի փորձառություն։

Կալիֆոռնիայի ֆերմերային շուկայից ոգեշնչված ճաշացանկ, որը ներառում է տեղական և խոտածածկով աճեցված արտադրանք և միս։ Ուսուցման դասընթացները ներառում են հեիրլում եգիպտացորենի տակո, լոկալ աղցան, տան պայմաններում պատրաստված թթխմորով ֆոկաչա՝ հարած կարագով, սեզոնային խոտով սնված տավարի մսի շոգեխաշած կերակրատեսակ և վերջում՝ ցիտրուսային հարած չիզքեյք տարտ։ Այս ուտեստները պատրաստում և մատուցում են շեֆ խոհարարներ Կառլին և Ռայան՝ ստեղծելով զվարճալի, յուրահատուկ և բացառիկ համեղ ճաշի փորձառություն։

Մենք ձեզ ենք ներկայացնում Սան Դիեգոյի լավագույն առաջարկները՝ 5 կուրսից բաղկացած ճաշացանկ, որը լի է վայրի և տեղական ծովամթերքի հիանալի տեսակներով, որոնք ուղղակիորեն ձեռք են բերվում Tuna Harbor Dockside-ից, զվարճալիորեն հավասարակշռված են տան պայմաններում պատրաստված մակարոնեղենով և խոհարարների կողմից խնամքով ընտրված կերակրատեսակներով, որոնցից յուրաքանչյուրը գեղեցիկ է մատուցվում՝ կուրս առ կուրս։ Այս ճաշացանկը զվարճալի է, գրավիչ և իսկապես Կալիֆոռնիայի ծովափի համն է։ Այս կերակրատեսակները պատրաստում և մատուցում են շեֆ խոհարարներ Կառլին և Ռայան՝ ստեղծելով զվարճալի, յուրահատուկ և բացառիկ համեղ ճաշի փորձառություն։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։