Նախուտեստները, վերինները և քաղցրավենիքները կազմում են նրբագեղ և առատ կոկտեյլային ընթրիք, որտեղ յուրաքանչյուր կտոր մտածված է որպես ստեղծագործություն։ Գինը ներառում է 5 նախուտեստ և մեկ կոկտեյլ մեկ անձի համար, և ես կարող եմ ձեզ առաջարկել շամպայն, գինի, կոկտեյլներ կամ ալկոհոլ չպարունակող կոկտեյլներ՝ ըստ ձեր ցանկության։ Կարող են ավելացվել լոգիստիկայի և ճանապարհորդության վճարներ՝ կախված մարդկանց թվից և ձեր գտնվելու վայրից։

Ես առաջարկում եմ գունագեղ, առատ և ընկերական սեզոնային շվեդական սեղան՝ մեծ սեղանի շուրջ հավաքվելու համար։ Օգտագործելով թարմ, սեզոնային մթերքներ՝ ես պատկերացնում եմ ստեղծարար բաղադրատոմսերի տեսականի՝ ոգեշնչված ուրախ, ֆյուժն խոհանոցից։ Ճաշացանկը հարմարեցված է ձեր ցանկություններին, սեզոնին և այն առիթին, որը ցանկանում եք տոնել։ Գինը ներառում է երեք աղի և երկու քաղցր կերակրատեսակ՝ բացառությամբ ըմպելիքների։ Կարող եմ ձեզ առաջարկել ուտեստների և գինիների համադրություն կամ կոկտեյլներ՝ ըստ ձեր նախասիրությունների։

Ես ձեզ հետ կկիսվեմ իմ ամենասիրելի բաղադրատոմսերով, որոնք հայտնաբերել եմ իմ ճանապարհորդությունների ընթացքում՝ Լատինական Ամերիկայից մինչև Ասիա, ներառյալ Միջերկրական տարածաշրջանը։ Մսով էմպանադաս, սաղմոն գրավլաքս, խոզապուխտով կրոկետներ, ձկան սևիչե, բանջարեղենով կարի, խոտաբույսերով կոֆտա, կիտրոնով և ձիթապտուղներով հավի տաջին, մոկեկա, վիտելո տոնատո, կրակերային բրինձ, կուսկուս, կծու սոուսներ և տնական համեմունքներ։ Արդեն չեմ խոսում աղանդերների մասին։ Այս տոնին կուղեկցի տնական պատրաստված ըմպելիք՝ ալկոհոլով կամ առանց դրա։

Ես առաջարկում եմ անհատականացված համտեսման ընթրիք՝ մշակված ձեր ցանկությունների հիման վրա և այն առիթի համար, որը ցանկանում եք նշել։ Տեղական, թարմ և սեզոնային մթերքներից պատրաստված ընթրիքը սկսվում է նախուտեստով, որին հաջորդում են չորս աղցան և մի դեսերտ։ Գինը ներառում է ֆիրմային կոկտեյլ, և ես կարող եմ ձեզ առաջարկել սնունդ և գինի՝ ըստ ձեր նախասիրությունների։ Կախված մարդկանց թվից և ձեր գտնվելու վայրից՝ կարող են գանձվել լոգիստիկայի և տեղափոխման վճարներ։

Ես ձեզ կուրախացնեմ ֆրանսիական տիպիկ ուտեստներով, որոնք նախկինում իմ տատիկներն էին պատրաստում։ Ընթրիքը, որը նախատեսված է որպես մեծ ընտանեկան սեղան, կազմակերպվում է հետևյալ կերպ՝ Ապերիտիվ – Նախուտեստ – Հիմնական ուտեստ – Աղանդեր – Գինի և պանիր։ Իմ սիրելի բաղադրատոմսերը՝ կծու ձվեր, պրաս vinaigrette-ով, գյուղական տեռին, հավի լյարդի մուս – բյուրգունդյան տավարի միս, հորթի միս blanquette-ով, պոտ-օ-ֆյո, կոկ-օ-վեն, շուկրուտ գառնի, թարմ երշիկ կարտոֆիլի պյուրեով – կրեմ բրյուլե, լողացող կղզի, շոկոլադե մուս, տարտ տատեն։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։