Ես գալիս եմ պատրաստելու ձեր տանը, ձեր վարձակալած տարածքում կամ ձեր տանը։ Միասին մենք ստեղծում ենք ձեր անհատականությունը արտացոլող ճաշացանկ՝ ոգեշնչվելով Տոգոյի, Իտալիայի և Ֆրանսիայի միջև իմ ճանապարհորդությունից և ներառելով սեզոնային նորմանդական ապրանքներ։ Ես հոգ եմ տանում ամեն ինչի մասին՝ սկսած գնումներից մինչև սպասարկումը և ձեզ համար խոհանոցը մաքուր թողնելը։ Պարզապես նստեք սեղանի մոտ և վայելեք հյուրերի ընկերակցությունը։ 4-ից 6 կուրսից բաղկացած համտեսի մենյու՝ հարմարեցված ձեր նախասիրություններին և սննդակարգի պահանջներին։ 2-ից մինչև 12 հյուր։

Մենք հանդիպում ենք առավոտյան շուկայում, Լա Ավրում կամ Էտրետայում՝ կախված այն բանից, թե որտեղ եք մնալու։ Միասին ընտրում ենք այն ապրանքները, որոնք այդ օրը մեզ դուր են գալիս՝ ձուկ շուկայից, սեզոնային բանջարեղեն և նորմանդական պանիր։ Այնուհետև ես կպատրաստեմ ձեզ համար, և, եթե ցանկանաք, կարող եք ինքներդ ձեռքերը կեղտոտել։ Սա իմ սիրած խոհարարական եղանակն է, որը սովորել եմ մանկության տարիներին Լոմեում և Դակարում, որտեղ ճաշը սկսվում է շուկայից։ Կես օր՝ շուկայից մինչև լանչ։ 2 - ից 6 հոգի ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։