Մուտք գործեք պորտուգալական մթերասենյակ, որտեղ կփորձեք տարածաշրջանային պանրի, չորացրած մսի և հացի հրապուրիչ ընտրանի Պորտուգալիայի հիմնական տարածքից և կղզիներից։ Ակնկալեք անսպասելի համեր, հակադրող տեքստուրներ և ավանդույթների հետևում թաքնված պատմություններ։ Եվ քանի որ Պորտուգալը նաև քաղցր կողմ ունի, փորձառությունն ավարտվում է տարածաշրջանային աղանդերի առանձին սեղանով։

Միջերկրածովյան հանգիստ տոն, որը մեկ սեղանի վրա նշում է չորս խոհարարական ավանդույթներ։ Չորս սեզոնային մեզե, որոնք մատուցվում են համատեղ վայելելու համար, և վերջում՝ ձեռքով պատրաստված աղանդեր։ Մտածված պատրաստված, գեղեցիկ ներկայացված և նախատեսված մարդկանց միավորելու համար։

Խառը միս և մեզե՝ ոգեշնչված «Ֆոր Շորս»-ից, մատուցվում է մի շարք մեզեներով, քարդամոմով բուրող բրնձով և հատուկ հացերով, որոնք պատրաստված են բարբեքյուի բոլոր խորը համերը ներծծելու համար։ Ավարտվեց քաղցր եզրափակչով։

Միջերկրածովյան հարուստ ճաշի փորձառություն՝ հինգ սեզոնային մեզեով, ֆիրմային հիմնական կերակրատեսակով և ձեռքով պատրաստված աղանդերով։ Ոգեշնչված լինելով Հունաստանի, Պորտուգալիայի, Իսպանիայի և Լևանտի համերով՝ յուրաքանչյուր ճաշացանկ մանրակրկիտ պատրաստվում է թարմ սեզոնային բաղադրիչներով և մատուցվում է միջերկրածովյան ջերմ հյուրընկալությամբ։

Նրբաճաշակ ճաշակային փորձառություն՝ Միջերկրածովյան համերից ոգեշնչված հինգ խոհարարական կտրվածքով մանրակրկիտ պատրաստված կերակրատեսակներով, որոնք առանձին են մատուցվում սեղանի մոտ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։