Նկարը շուտով կլինի ՄԵՆԵՄԵՆ (ավանդական թուրքական ձվածեղ) ՍՈՒՑՈՒԿԼՈՒ ՅՈՒՄՈՒՐՏԱ (սոտե թուրքական երշիկով ձվեր) ՀԱԼՈՒՄԻ ՊՆՋՈՒՐ (թեթևակի խորոված ավանդական կիպրական պանիր) ԳՈԶԼԵՄԵ (ավանդական թուրքական համեղ լցոնած բլիթ) ԹՈՒՐՔԱԿԱՆ ՏԱՀԻՆԻ ԵՎ ՄԵԼԱՍԱ (սեզամի հարուստ մածուկ՝ զուգորդված քաղցր խաղողի մելասայով, ավանդական սոուս նախաճաշի համար) ՍԻՄԻՏ (դասական շրջանաձև բեյգել՝ տոստված քունջութի սերմերով) Տարբեր ջեմ և կարտոֆիլ ֆրի Թարմ լոլիկ և վարունգ մատուցվում է ԹՈՒՐՔԱԿԱՆ ԹԵՐՈՎ

Նկարը շուտով կլինի հասանելի ՈՍՊԻ ԱՊՈՒՐ - Առանց գլյուտենի (դասական թուրքական կարմիր ոսպի ապուր՝ բանջարեղենի հիմքով համեմված։ Մատուցվում է կիտրոնի կտորով) ԿԱՐՆԻՅԱՐԻԿ (բանջարեղենով լի աղացած խոզի միս, պղպեղով, լոլիկով և խոտաբույսերով, որը պատրաստված է կատարյալ և մատուցվում է բրնձով և օրզոյով) ԳԱՎՈՒՐԴԱՂԻ ԱՊՐՈՐՈՒԹՅՈՒՆ (լոլիկ, վարունգ, ընկույզ և կարմիր սոխ, նռան մելասա և ձիթապտղի ձեթ՝ առաջին սեղմումից) ԲԱԿԼԱՎԱ

Լուսանկարը ՝ շուտով ՍԱՌՁԱՑՎԱԾ ՅՈՒՐՏԻ ԵՎ ՀԱՏԻԿԻ ԱՊՈՒՐ Amuse Bouche (սառեցված քամած յոգուրտի ապուր՝ ցորենով, ոլոռով, թարմ անանուխով և ձիթապտղի ձեթով) ԽՈՐՈՎԱԾ ՀԱԼՈՒՄԻ ԵՎ ՑՈՒՑԱԲԵՐԻ ԱՊՐՈՐՈՒՄ (թարմացնող ամառային աղցան ռուկոլայով, թարմ անանուխով, խորոված հալումի պանրով, ձմերուկով և նռան մելասայով) ԽՈՐԱԿՈՎ ՄԱՐԻՆԵՑՎԱԾ ԳԵՂԱՄԻ ՄԱՍԻ ԿՈՏԼԵՏՆԵՐ (խորոված գառան կոտլետներ՝ մարինացված թարմ ռոզմարինով և օրեգանոյով, մատուցվում է բրնձով և օրզոյով) ՍԱՌԹ ԼԿՈՎ ԲԱԿԼԱՎԱ

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։