Գուրմե նախաճաշ կամ բրանչ, ներառյալ անուշաբույր ջրեր, թարմ կտրատած մրգեր, գունագեղ դետոքս հյութեր, մածուններ, հատապտուղներով չիա, ընկույզ, արմավենու հյութ, պանիր և մսեղենի ափսեներ, խմորեղեն, վարսակի, կոկոսի, նուշի, սոյայի և կովի կաթ, խառը, տապակած կամ խաշած ձու, ավոկադոյի տոստ սաղմոնով կամ այլ լցոններով, տապակած բանջարեղեն, քաղցր կամ համեղ կրեպներ և հյուրերի կողմից պահանջվող ցանկացած հատուկ սննդային կարիք, ինչպիսիք են սպիտակուցային կամ գլյուտեն չպարունակող տարբերակները… Անհատականացված սպասարկում:

Խառը ձկան և հավի պաելլա, միայն ձուկ և ծովամթերք, բուսական, սև, վալենսիական... որպես հիմնական կերակրատեսակ։ Ամեն ինչ սկսվում է իսպանական նախուտեստներից, ինչպիսիք են կրոկետները, պատատաս բրավասը, կարտոֆիլի տորտիլյան, ռուսական աղցանը կամ ութոտնուկով և ծովախեցգետնով աղցանը, բանջարեղենային նախուտեստները կամ աղցանները, ձեր ընտրությամբ կարկաչոները, սոտե կամ խորոված բանջարեղենը՝ ամենը հյուրի տանը կամ վիլլայում։ Դա ավարտվում է հաճախորդի ընտրած դեսերտով՝ արքայախնձոր, ելակ՝ հարած քաղցր սերուցքով, չիզքեյք կամ բրնձապուդինգ։

Յուրահատուկ փորձառություն կղզում, որտեղ նավակներ են տանում և Մալագայի ավանդական ոճով էսպետո են պատրաստում։ Ծովային բաս, ոսկեգլուխ դորի, սնափեր, սպիտակ ծովային դորի, մեծ ամբերկակ, տուրբոտ, սկառլետ ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, մոլյուսկներ, սկալոպներ և ցանկացած այլ տեսակ, որը հյուրերը կցանկանան։ Իսկական տոն զգայարանների համար, քանի որ յուրաքանչյուր ապրանքի ծագումը և որակը բացատրվում են։ Ուտեստները պատրաստվում են բարձրորակ սաղարթի և ձիթենու փայտածխով, աղով և ձիթապտղի սառը քամած յուղով։ Եթե ուզում եք ինչ-որ այլ բան, սա ձեր իդեալական փորձառությունն է։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։