Ճիշտ եք լսել։ Համտեսման փորձառություն՝ Արևմտյան Աֆրիկայի և Նոր Օռլեանի ոճի բեյնեներով, որոնք մատուցվում են ֆրանսիական ոճի տաք կակաոյով։ Հյուրերը կուսումնասիրեն այս սիրված խմորեղենի պատմությունն ու էվոլյուցիան՝ միաժամանակ համտեսելով տարբեր ոճերի հյուսվածքի, պատրաստման տեխնիկայի և ավանդույթների տարբերությունները։ Պարզ, ջերմ և հաճելի՝ այս փորձառությունը նախատեսված է որպես փոքր մշակութային համտես, այլ ոչ թե լիարժեք կերակուր։

Բիստրոյի մշակույթի ծանոթություն՝ սեզոնային խոհարարությամբ այգում շեֆ Գլադիսի հետ Building The Red Door, Chef Studio-ում։

Մասնավոր շեֆ-խոհարարի կողմից կազմակերպված փորձառություն, որը հիմնված է սեզոնային բաղադրիչների, հյուրերի նախասիրությունների և առիթի զգացողության վրա։ Ճաշացանկը կարող է ներառել փոքր խորտիկներ, նախուտեստ, ֆիրմային հիմնական կերակրատեսակ՝ համադրված խորտիկներով, և պարզ դեսերտ։ Իդեալական է ծննդյան օրերի, Airbnb այցերի, մտերմիկ ընթրիքների, հանգստի և տոնակատարությունների համար, որոնք պահանջում են ինչ-որ անձնական բան։

Անհատական խոհարարի կողմից պատրաստված ընթրիք՝ ոգեշնչված ձեր ընտրած ֆիլմի մթնոլորտից։ Ճաշացանկը հիմնված է միջավայրի, գույների, տրամադրության, համերի և փոքր կինեմատոգրաֆիկ մանրամասների վրա՝ էկրանի շուրջ ընկղմվող երեկո ստեղծելու համար։ Յուրաքանչյուր կերակրատեսակ նախատեսված է փորձառությունը խորացնելու և գիշերը ավելի բազմաշերտ, նպատակային և հիշարժան դարձնելու համար։

Հանգիստ նախաճաշի փորձառություն՝ ոգեշնչված ֆրանսիական, արևմտաաֆրիկյան և դասական ամերիկյան նախաճաշի ավանդույթներից։ Հյուրերը կարող են վայելել ձվերի, վաֆլիների կամ հին ոճի կրեպերի փոփոխվող ընտրացանկը, տատիկի ոճով թավայում տապակած կարտոֆիլը, ծովախեցգետիններն ու հացահատիկային շիլան, տնական տաք շոկոլադը կամ իրենց ճաշակին համապատասխան նախաճաշը։ Նախատեսված է զույգերի, ընտանիքների, ընկերների կամ փոքր խմբերի համար, որոնք ցանկանում են հավաքվել համեղ նախաճաշի շուրջ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։