Միջերկրածովյան և իսպանական խոհանոցով ոգեշնչված առաջարկ, որտեղ գլխավոր դերն ունեն տեղական և սեզոնային արտադրանքը։ Ճաշացանկը համատեղում է ավանդական տապասների ոգին ավելի գաստրոնոմիկ ստեղծագործությունների հետ՝ միավորելով ծովն ու ցամաքը՝ ստեղծելով համատեղ վայելելու փորձառություն։ Ծանոթ համեր, ժամանակակից տեխնիկա և մանղալի համը՝ որպես ազնիվ և ժամանակակից խոհանոցի կապող թեմա։

«Viajes por el Mundo»-ն միջազգային խոհարարական բազմազանությունը փառաբանող գաստրոնոմիական առաջարկ է։ Տարբեր երկրներից և մշակույթներից ոգեշնչված ուտեստներից կազմված ճաշացանկ, որը վերաիմաստավորվել է ժամանակակից տեխնիկայով և արտադրանքի հատուկ ընտրանիով։

Իտալիայի ամենահայտնի շրջաններից ոգեշնչված գաստրոնոմիական փորձառություն։ Իսկական խոհանոց, ընտրված բաղադրիչներ և մանրակրկիտ պատրաստում՝ իտալական համերից առավելագույնս վայելելու համար։

Խոհարարական ճանապարհորդություն Ֆրանսիայով՝ մանրակրկիտ մշակված բաղադրատոմսերի, գերազանց արտադրանքի և դասական տեխնիկայի վերաիմաստավորման միջոցով։ Մտերմիկ փորձառություն, որը նախատեսված է ֆրանսիական սեղանի նրբագեղությունն ու արվեստը ասիական նրբություններով նշելու համար