Թարմ արևադարձային նախաճաշը մատուցվում է ձեր վիլլայում Պհուկետում՝ սեզոնային մրգեր, ձեր նախասիրությամբ պատրաստված ձվեր, խմորեղեն, սուրճ և թեյ։ Հանգիստ, մատչելի մեկնարկ ձեր առավոտին լողավազանի մոտ։

Բուսական հիմքով այստեղ չի նշանակում պարզ. տոֆուն, սունկը և շուկայական բանջարեղենը նույն խնամքը ստանում են, ինչ ծովամթերքի ցանկացած թավա՝ շերտավորված բուրավետ խոտաբույսերով և հարուստ կոկոսի կարրիով։ Ջասմին բրինձը և մանգոյի կպչուն բրինձը ավարտում են ճաշը քաղցր, ծանոթ նոտայով։ Վեգան և բուսակեր հյուրերը հաճախ ասում են մեզ, որ սա կղզում իրենց փորձած լավագույն բուսական կերակուրն է։ Գնումները, խոհարարությունը և մաքրությունը ամբողջությամբ մեր պարտականությունն է, այնպես որ ձեր վիլլան մնում է ձեր տրամադրության տակ։ Ամրագրելիս հայտնեք ձեր ալերգիաների մասին։

Այստեղ չկա բարդ ճաշացանկ. միայն այն կերակրատեսակները, որոնք սեղանի շուրջ նստած բոլորն իսկապես ցանկանում են՝ մեղմ կարրի փոքրիկների համարից մինչև ավելի կծու բան մեծահասակների համար։ Խորոված միս, ծովամթերք, բրինձ և թայլանդական դեսերտ՝ ավարտելու ձեր ընտանիքի հետ անցկացրած երեկոն, ոչ թե ֆիքսված մենյու։ Բազմադեմ ընտանիքները շարունակում են վերաամրագրել հենց այս փորձառությունը՝ ուղևորությունից ուղևորություն։ Ձեր խոհարարը հոգ է տանում ամեն մանրուքի մասին, այնպես որ մնում է միայն միասին վայելել ընթրիքը։ Ամրագրելիս նշեք ալերգիաները կամ նախասիրությունները։

Բռնած ձուկը հասնում է նույն առավոտը՝ թանձր խեցգետիններ, ռիֆային ձկներ, կապույտ ծովախեցգետին, և երեկոյան վերածվում է ծովամթերքի խնջույքի ձեր սեփական տեռասում։ Կարրի կոկոսով, վառ թայլանդական աղցաններ և ջասմինով բրինձ՝ լրացնելով այն ուտեստը, որը պատրաստվել է այդ օրը ծովի նվիրածով։ Հյուրերը հաճախ ասում են, որ համերն ավելի թարմ են, քան ռեստորանի ցանկում առաջարկվող ցանկացած ուտեստի համը։ Շուկայից մինչև մաքրում՝ ամեն մանրուք անաղմուկ է արվում, որպեսզի երեկոն հանգիստ անցնի։ Պարզապես ամրագրելիս նշեք ձեր ալերգիաները։

Մի պահ դուրս եկեք, և երբ վերադառնաք, ձեր տեռասը վերածված կլինի մտերմիկ թայլանդական ռեստորանի՝ սեղանածածկով, վառված մոմերով, իսկ ձեր խոհարարը արդեն աշխատում է։ Չորս կուրսերը մեկ առ մեկ են մատուցվում՝ պատրաստված այն ամենից, ինչ այդ առավոտ թարմ է շուկայում՝ անուշահոտ խոտաբույսերից, սեզոնային բանջարեղենից և օրվա լավագույն ծովամթերքից։ Հյուրերը այս փորձառությունը գնահատում են 5 աստղով՝ ռեստորանի մակարդակի սպասարկման և ջերմ, հանգիստ սպասարկման համար։ Երբ վերջին ափսեն դատարկվում է, մնում է միայն բացառիկ երեկոյի հիշողությունը։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։