Վայելեք միջերկրածովյան գիշերը՝ տնական ֆոկաչիայի ընտրանիով, գարնանային սիսեռի ապուրով և տաք այծի պանրով՝ մարինացված բանջարեղենով։ Հիմնական կերակրատեսակը տավայի մեջ տապակած տավարի մսի մեդալյոն է կանաչ պղպեղով և կոնյակով, որը լրացվում է թարմ ռուկոլայով աղցանով։ Վերջացրեք նուրբ ռեհանով պաննա կոտտայով, որի վրա մեղրով ընկույզ է։

Վայելեք դասական ֆրանսիական երեկո՝ հարուստ ֆրանսիական սոխապուրով նախուտեստով, որին կհետևեն քաղցրահամ միդիաները կրեմով և սպիտակ գինով։ Ընտրեք խորոված ռիբ-այ սթեյք դոֆինու կարտոֆիլով կամ տավայի մեջ տապակած ծովատառեխ ռատատույով։ Ավարտեք թթվաշ նարնջի և կիտրոնի քաղցր տորթով, որի վրա կա վանիլային ռիկոտայի քերած քսուք։

Վայելեք աշխույժ մեքսիկական ֆիեստա՝ սկսելով տապակած պոմիդորների սալսայով, գուակամոլեով, քաղցր եգիպտացորենի ապուրով և քեսադիլյայով։ Վայելեք խառը բանջարեղենով մեքսիկական բրինձ, որին կհետևեն համեղ հավի ֆախիտաներ երեք սալսայով և խառը տորտիլյաներով։ Ավարտեք ալկոհոլային բանանային դեսերտով կամ էկզոտիկ մրգերի թավայի միջոցով։

Վայելեք աշխույժ տապասի երեկո, որը ներառում է թարմացնող գասպաչո նախուտեստ, համեղ առաջին կուրսերի ընտրություն, ներառյալ թագավորական ծովախեցգետին, հավի պաելյա կամ կծու կալմար, որին հաջորդում են սրտաբաց հիմնական կերակրատեսակներ, ինչպիսիք են մարինացված խոզի և հավի պինչոսները կամ համեղ տավարի կոլոլակները։ Ավարտեք կարմիր գինու մեջ տանձի քաղցր համով կամ դասական չիզքեյքով։

Վայելեք ծովամթերքի լիարժեք համադրությունը՝ սկսած տապակած թունայից և տնական ֆոկաչայից, որին հաջորդում է կաղամարի թանքով թալյոլինի՝ ծովախեցգետնի մսով։ Հիմնական կերակրատեսակը ներառում է թավայի մեջ կարմրած ծովային բաս՝ կիտրոնով և սպիտակ գինով բանջարեղենով, որը զարդարված է թարմացնող լիմոնչելլո պոսսետով և անտառային մրգերի կոմպոտով։