Գլոբալ ֆյուժն ընթրիքի ճաշացանկեր՝ Կադեկի կողմից
Ես տարիներ շարունակ պրոֆեսիոնալ խոհանոցներում սովորել եմ միջազգային շեֆ-խոհարարների մոտ։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Bali
Տրամադրվում է ձեր տանը
Բանջարեղենի տեսականի
- Բաբա գանուշի հմայք. բամբուկեղեն՝ ծխով աղացած և տահինիով, սխտորով, կիտրոնով և ձիթապտղի յուղով։
- Խրթխրթան կիմչի նրբաբլիթ. ոսկեգույն կիմչի նրբաբլիթ՝ սոյայի թաթախող սոուսով։ Խրթխրթան, համեղ, կծու և ումամի համով։
- Ջեքֆրուտ տակո ֆյուժն․ Ջեքֆրուտի տակոներ ավոկադոյով, մարինացված սոխով, սալաթով և թարմ սալսայով։ Դիմացկուն և թարմացնող։
- Մանգոյի սորբե Բլիսս. թարմացնող մանգոյի սորբե՝ հատապտղային ջեմով և ելակի սոուսով։ Քաղցր, արևադարձային և նուրբ։
$24 $24՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $142
Ինդոնեզական ճաշացանկ
- Քաղցր եգիպտացորենի ֆրիթեր բայթ. Բալիական խրթխրթան եգիպտացորենի ֆրիթերներ՝ թարմ վարունգի ռելիշով, որոնք առաջարկում են քաղցր և համեղ համեր՝ խրթխրթան տեքստուրայով։
- Այամ Բետուտու Հերիթիջ. ավանդական բալիական հավ, որը դանդաղ եփվում է հարուստ համեմունքներով՝ ստանալու փափուկ միս և խորը իսկական կղզային համ։
- Sate Ikan Lilit Bali. Ձկան մանր աղացած սատեյ՝ խառնված բալիական խոտաբույսերով և համեմունքներով, խորոված՝ ծխագույն և անուշաբույր համի համար։
- Շոկոլադային կոկոսի մուսս. Կրեմային շոկոլադային մուսս՝ տապակած կոկոսով։
$24 $24՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $142
Բալիական ճաշացանկ
- Դդմի ֆրիտեր Բայթ․ խրթխրթան բալիական եգիպտացորենի ֆրիտերներ թարմ վարունգի ռելիշով, որոնք առաջարկում են քաղցր և համեղ խրթխրթանություն։
- Այամ Բետուտու Հերիթիջ. դանդաղ պատրաստված բալիական համեմած հավ՝ նուրբ հյուսվածքով և հարուստ ավանդական կղզային համով։
- Sate Ikan Lilit Bali. բալիական ձկան սատեյ՝ խառնված անուշաբույր խոտաբույսերով և խորոված՝ ծխի համ ստանալու համար։
- Շոկոլադե կոկոսի մուսս. քրեմային շոկոլադե մուսս՝ բոված կոկոսով, որը հարուստ արևադարձային դեսերտ է։
$24 $24՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $142
Միջերկրածովյան ընտրացանկ
- Դասական հունական աղցան՝ թարմ լոլիկ, վարունգ, ձիթապտուղ, ֆետա պանիր և կապար՝ միջերկրածովյան խոտաբույսերով։
- Հավի սուվլակիի թավա. մարինացված հավի խորոված շիշիկներ, որոնք մատուցվում են կանաչի, նուռի, ձաձիկի և չիմիչուրիի հետ՝ Միջերկրական ծովի թարմ համի համար։
- Ֆալաֆել պիտա փոքեթ. խրթխրթան ֆալաֆել՝ փաթաթված պիտա հացի մեջ՝ գազարով, խոտաբույսերով, թթու կաղամբով և տահինի սոուսով։
- Դասական տիրամիսու քրեմ՝ էսպրեսոյով թրջված լեդիֆինգերներ, որոնք շերտավորված են մասկարպոնե քրեմով և կակաոյով՝ հարուստ համ ստանալու համար։
$27 $27՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $158
Ֆյուժն ընտրացանկ
- Թունա Տատակի Պոնզու. շոգեխաշած թունա՝ մատուցված ցիտրուսային պոնզուով և մարինացված բանջարեղենով՝ որպես թարմ, հավասարակշռված ումամիով հագեցած ֆյուժն ուտեստ։
- Խոզի փորիկով բաո բուն՝ փափուկ բաո բուններ, լցոնված մածուկով խոզի փորիկով, սամբալ մայոնեզով և մարինացված շալոտով՝ քաղցր, կծու, համեղ հավասարակշռության համար։
- Օրգանական հավի ֆյուժն. օրգանական հավ՝ կոնսերվացված կիտրոնով, սև սխտորի պյուրեով և հարուստ սոուսով՝ ժամանակակից, էլեգանտ ֆյուժն ափսեի համար։
- Սուրճի կրեմ բրյուլե՝ սուրճի կրեմ բրյուլե՝ ելակի կոմպոտով և կարամելի խրթխրթան խառնուրդով։
$29 $29՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $168
Իզակայայի ճաշացանկ
- Թարմ թունա հենդ ռոլ․ թարմ թունա՝ փաթաթված խրթխրթան ծովախոտով, ճապոնական բրնձով և համեղ խորտիկներով՝ թեթև և համեղ նախուտեստի համար։
- Ագեդաշի Տոֆու Դաշի. Թեթևակի տապակած տոֆու, որը մատուցվում է տաք դաշի արգանակով՝ բոնիտո փաթիլներով, որն առաջարկում է նուրբ ումամի համ և մետաքսյա հյուսվածք։
- Հիբաչի հավի յակիտորի. խորոված հավի շիշքներ, որոնք պատված են տերիյակիով, գոմա դարեով և քունջութի մայոնեզով՝ ճապոնական փողոցային ոճի ծխագույն համի համար։
- Ճապոնական փափուկ տորթ. փափուկ ճապոնական սպունգ տորթ՝ մանրախճով և պաղպաղակով։
$29 $29՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $172
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Kadek-ին։
Իմ որակավորումները
10 տարվա աշխատանքային փորձ
Անձնական խոհարար, որը տիրապետում է պանասիական, արևմտյան և միջերկրածովյան խոհանոցների համադրությանը։
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Բալիում մատուցել է 120-ից ավելի մասնավոր ճաշկերույթի ծառայություններ՝ հյուրերի գոհունակության 4,7/5 ցուցանիշով։
Կրթություն և ուսուցում
Տարիներ շարունակ վերապատրաստվել է պրոֆեսիոնալ խոհանոցներում՝ փորձառու միջազգային խոհարարների ղեկավարությամբ։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր, հյուրերի առավելագույն թիվը՝ 100։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 1 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$24 Սկսած $24-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $142
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում