Թարմ քամած նարնջի հյութ Տարբեր տեսակի ջաջանան պասարների ընտրանի - Բրնձի կոնգե՝ բուրավետ հավով համեղ բրնձի շիլա, տապակած հաց, փափուկ եփված ձու, չիլիի յուղ, խրթխրթան շալոտ - Ֆրանսիական տոստ Kaya ջեմով. փոշի բանանով բրիոշ՝ տնական Kaya ջեմով, թարմ մանգոյով և կոկոսով - Ձեր նախասիրության համաձայն պատրաստված երկու ձու՝ կարտոֆիլի ռյոստիով, խորոված սնկով, տնական բեկոնով - Քաղցր եգիպտացորենի տապակած կարկանդակ՝ ծխած տեղական ձուկ, ավոկադո, տնական ռիկոտա, կիտրոնով և ռեհանիով աղցան - Շակշուկա՝ ձվեր, տոմատի սոուս, քիմիոն, կույս ձեթ

- Մանրածովախեցգետնի և մանգոյի աղցան բրնձի կրեկերների վրա - Թաիլանդական պանդանով հավ, պրիկ նամ պլա - (Բուսական) Սոմ թում, երիտասարդ պապայա, խմորած ձկան սոուս, չիլի - Թոմ յամ թալայ - Պադ կրա փաո - Թաիլանդական տավարի մսի աղցան - Տապակած կանկունգ/առավոտյան փառք՝ ֆերմենտացված լոբի սոուսով Թաիլանդական տապակած բրինձ Պադ թայ - Համեմունք՝ թայլանդական ռեհանի բրինձ, մեկ կողմը ողորկ ձու - Մանգոյով կպչուն բրինձ, կոկոսի սոուս

- (Gf և բուսակերների համար) Քաղցր եգիպտացորենի ֆրիտերներ վարունգով և գազարով ակարով - (Բուսական) Բատագոր՝ տապակած տոֆուի կարկանդակ գետնանուշի սոուսով և կաֆիր լայմով - (Gf & V) Urab kacang panjang՝ օձաձև երկար լոբ բալի համեմունքով, խրթխրթան շալոտով և սխտորով, բոված կոկոսի և կոկոսի սոուսով - (Gf) Ավանդական տավարի ռենդանգ Սումատրայի ոճով - (Gf) Այամ բետուտու՝ դանդաղ պատրաստված հավ 6 ժամ բալիական համեմունքներով - (Gf) Դադար գուլունգ՝ բարակ նրբաբլիթ, որը լցոնված է քերած քաղցր կոկոսով և արմավենու շաքարով և մատուցվում է պաղպաղակով

- (Բուսական) Հիրտոպիտա՝ սպանախ, վայրի սամիթ, սերվիլ, սամիթ և ֆետա պանիր - (Gf և բուսակերների համար) դասական հումուս, տահինի, սխտոր, կիտրոն, EVOO - (Բուսական) Մարինադով այրված ծաղկակաղամբ, լաբնե, չիլիով թաթախված նռան մելասա - Հավի սուվլակի՝ մատուցված կանաչ սալաթի, նռան, ձաձիկի և չիմիչուրիի հետ - (Gf և բուսակերների համար) Ֆալաֆել՝ սիսեռի ֆալաֆել, գազար, զաաթարի աղցան, թթու կաղամբ, խոտաբույսեր և տահինի սոուս - Մեղրով և դարչինով լուկումադներ՝ վանիլային պաղպաղակով

- Թոսակի թունա հենդ ռոլ - Տեմպուրա ծովախեցգետին/թեմակի հավ/բանջարեղեն - (Բուսական) վարունգի սունոմոնո աղցան - (Բուսական) Ափրով թխած նապա կաղամբ քունջութի սոուսով, ֆուրիկակեով և տանուկիով - Հիբաչիի վրա խորոված հավի մասեր շիշկաբույրով՝ համեմունքով (տարե, տերիյակի, գոմա դարե) - (Բուսական) Բանջարեղենի, արմատեղենի հարուստ ճապոնական կարրի՝ ճապոնական բրնձով - Տոնկացու, տան պայմաններում պատրաստված թարմ փշրանք, ձու, կաղամբի միսո աղցան - Ճապոնական փափուկ տորթ. փափուկ ճապոնական սպունգ տորթ, որը մատուցվում է քերած խմորով և պաղպաղակով

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։