Պիկնիկ տանելու համար՝ ամբողջական ապուլիական ապերիտիվ՝ ֆրիզեից մինչև պանիրներ և գինի

Տիպիկ ավանդական ուտեստներ՝ սեզոնային և թարմ

Մենք ընտրում ենք միայն տեղական արտադրողներին՝ սկսած Օստունիի գյուղական վայրերում գտնվող Մարիայի ագարակում արտադրված ալյուրից մեր կողմից պատրաստված տոմատի պյուրեին՝ տարբեր տեսակի տոմատներով, ինչպիսիք են Ֆիասկետտո դի Տորրե Գուաչետոն և Վալլե դ'Իտրիայի ռեգինա տոմատը: Մի խոսքով, մենք արժևորում ենք մեր հողը: