Հիմնվելով Թաիլանդի հարավում և Կո Սամուիում սովորած տնական խոհանոցի վրա՝ ես առաջարկում եմ թայլանդական խոհանոցի դասընթացներ և կետերինգ Տոկիոյում։ Մենք օգտագործում ենք խոտաբույսեր և խմորած համեմունքներ և դրանք ձեռքով պատրաստում ենք մածուկներից և համեմունքներից։ Դուք կարող եք վայելել Հարավային Թաիլանդի խոհանոցը, որը դեռևս հազվադեպ է հանդիպում Ճապոնիայում, հանգիստ միջավայրում՝ միաժամանակ ներառելով սեզոնային ճապոնական բաղադրիչներ։ Մոտ 6 կերակրատեսակից բաղկացած կուրսային ճաշացանկ [Նմուշային ընտրացանկ] Նախուտեստների թավաներ (Ձկան փաթիլներով ծածկված ձմերուկ, միան կամ, թայլանդական կարրի մոնակա և այլն) ・Թաիլանդական աղցան (Մանր ծովախեցգետին և արքայախնձորով յամ և այլն) · Սթիր-ֆրայ (Quaqualmue և այլն) ・ Թաիլանդական խոտաբույսերով ապուր (Կոկոսի կաթով և խոտաբույսերով եփված կալմար) ・Թաիլանդական կարրի (Օրինակ՝ սկումբրիա և դառը սմբուկ գան կուա) ・ Ժասմին բրինձ *Բովանդակությունը տարբեր է՝ կախված սեզոնից և առկայությունից։ Թայլանդական սնունդը նաև լավ է համընկնում սակեի հետ, այնպես որ, եթե առանձին կապվեք մեզ հետ, մենք կարող ենք համեղ սակե ներառել կերակրատեսակում։ Խնդրում եմ, ազատորեն հարցրեք նաև սննդի մասին։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։