Ընտրացանկ Սկսնակներ Հալապենյո պոպեր ֆրիթերներ՝ մատուցված խոտաբույսերով ռանչի սոուսով Մեյնս Խոզի կողոսկրերի գլազուր Խորոված հավի թևիկներ Կողք կողքի Կովբոյի լոբի՝ թխած քաղցրականաչի սիրոպով Գյուղական կարտոֆիլի աղցան Կարագով եփված եգիպտացորենի կոբբ Կրեմային կոլեսլոու Աղանդեր Ձմերուկի սորբե

Չորս կուրսից բաղկացած բուսական իտալական փորձառություն՝ բուրատա և տոմատի խառնուրդով, վայրի սունկով պապարդելլե, նրբաճաշակ բադրիջան պարմիջանա և տան պայմաններում պատրաստված տիրամիսու։

Նախուտեստների տեսականի (փոքր չափաբաժիններով) Կապրեզե շիշքներ — հնացած բալսամիկո քացախ Խորոված ցուկինիի շերտեր ⸻ Փայտի վառարանում պատրաստված պիցցաներ Մարգարիտա — լոլիկ, թարմ մոցարելլա Տաք մեղրային պեպերոնի — չիլի, մոցարելլա Վայրի սունկ սպիտակ — ռիկոտա, խոտաբույսեր, պարմեզան Պրոշուտտո և ռուկոլա — պարմեզան, ձիթապտղի յուղ ⸻ Խորովածից Իտալական երշիկ՝ պղպեղով և սոխով Կիտրոնի խոտաբույսերով հավի շիշքներ ⸻ Աղցան Սպանախի աղցան — քերած պարմեզան, կիտրոնի վինեգրետ ⸻ Դեսերտ Չիզքեյքի մուսի բաժակներ — հատապտղի կոմպոտ, գրեհեմ քրամբլ