Ես կարող եմ ձեզ համար պատրաստել տարբեր ոճերի թավաներ՝ բազմազան դիպ սոուսներով և նախուտեստներով։ Տարբերակները կարող են ներառել խորտիկներ, իտալական ոճի կերակրատեսակներ, մրգեր, ընկույզ և պանիր կամ Մերձավոր Արևելքի մեզեի սկուտեղ։ Ճաշացանկում հիմնականում առաջարկվում են օրգանական և տեղական արտադրության կամ ոչ օրգանական տարբերակներ։

Շոկոլադի պատրաստման հիմունքներ՝ Ես գալիս եմ ձեզ մոտ։ Այս դասին դուք կսովորեք, թե ինչպես հիմնական խոհանոցային սարքավորումների միջոցով տեմպերացնել շոկոլադը, պատրաստել ձեր սեփական շոկոլադե սալիկը, ձեռքով թաթախել տրյուֆելները և ավարտել դասը մեկ բաժակ պերուական մուգ խմիչքային շոկոլադով, որը պատրաստված է կոկոսի շաքարավազից, վարսկից և կոկոսի կաթից և զարդարված է թարմ պատրաստված մեղրով և վանիլային մաշմալլոյով (ժելատինով)։

Թույլ տվեք ձեզ ժամանակ նվիրել։ Ես կպլանավորեմ, կգնեմ, կպատրաստեմ և հետո կմաքրեմ, որպեսզի դուք չանեք դա և կարողանաք վայելել ձեզ, ձեր տարածքը և այնտեղ գտնվող մարդկանց։ Ճաշացանկում հիմնականում առաջարկվում են օրգանական և տեղական մթերքներից պատրաստված կամ ոչ օրգանական տարբերակներ։

Ես գալիս եմ ձեզ մոտ ։ Այս դասին դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել երկու առանց կաթի գանաշի հիմքեր և տեմպեր շոկոլադ՝ օգտագործելով խոհանոցի հիմնական սարքավորումները։ Դուք կստանաք հմտություններ, որպեսզի այնուհետև կարողանաք ստեղծել գանաշի բազմաթիվ տարբերակներ՝ այլ համեր ավելացնելով։ Դուք կպատրաստեք ձեր սեփական անձամբ լցոնած կեղևը, ձեռքով կթաթախեք տրուֆելները և դասը կավարտեք մեկ բաժակ պերուական մուգ խմիչքային շոկոլադով, որը պատրաստված է կոկոսի շաքարավազով, վարսկով և կոկոսի կաթով, լցոնված թարմ պատրաստված մեղրով և վանիլային մաշմելլոով (ժելատինով)։

Ես կստեղծեմ 3 կուրսից բաղկացած անհատականացված ճաշ՝ հիմնվելով օրգանական աճեցման ստանդարտներ կիրառող տեղական ագարակներից ստացված սեզոնային մթերքի վրա՝ որպես համատեղ ստեղծագործական փորձառություն՝ ըստ ձեր նախասիրության։