Խորությունն ու բովանդակությունը փառաբանող խոհանոց, որն արմատներ ունի հողում։ Դանդաղ պատրաստված կերակրատեսակները, հարուստ սոուսները և սեզոնային արմատային բանջարեղենը միասին ստեղծում են ջերմ, հարմարավետ կերակուրներ, որտեղ յուրաքանչյուր բաղադրիչ հաղորդում է խորություն և խոհարարական հաճույք։

Մենյու, որը բացահայտում է հարուստ, խորը համեր, որտեղ բոված բանջարեղենի քաղցրությունը և բոված համային նոտաները լրացնում են վայրի կենդանու մսի բարդությունը։ Էլեգանտ խոհանոց, որտեղ խաղ է ընթանում հակադրությունների և համերի խառնուրդի միջև։

Բացահայտեք թարմ, ձեռագործ մակարոնի գաղտնիքները։ Այս դասին դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ավանդական իտալական խմոր՝ սկսած շերտավոր խմորից մինչև դասական ձևեր, ինչպիսիք են տալյատելլեն, տորտելինին և ռավիոլին։ Դասը հարմար է բոլոր մակարդակների համար և անցնում է ընկերական և անկեղծ մթնոլորտում։ Վերջում դուք կվայելեք ձեր գլուխգործոցները մյուս մասնակիցների հետ։ Տուն տարեք նոր հմտություն... և խոհարարության մեծ ցանկություն։

Սովորեք կատարյալ ռիզոտտոյի արվեստը։ Այս դասին դուք կբացահայտեք իտալական խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստներից մեկի գաղտնիքները՝ ճիշտ բրնձի ընտրությունը, տապակման տեխնիկան, իդեալական արգանակը և վերջնական քրեմային խառնուրդը։ Դուք կսովորեք յուրացնել յուրաքանչյուր քայլ՝ սկսած դասական տարբերակներից, ինչպիսին է միլանյան ռիզոտտոն, մինչև ավելի ստեղծագործական տարբերակներ։ Դասը հարմար է բոլոր մակարդակների համար և ավարտվում է ձեր ձեռքերով պատրաստածի ընկերական համտեսմամբ։

Մտեք իտալական խմորեղենի քաղցր աշխարհ։ Այս դասին դուք կսովորեք պատրաստել ամենասիրված ավանդական դեսերտները՝ տիրամիսուից մինչև պաննա կոտտա, կանոլիից մինչև տարտեր։ Փորձառություն չի պահանջվում, պարզապես հիանալի ցանկություն սովորելու և համտեսելու։ Ուրախ և տան զգացողություն հաղորդող միջավայրում կսովորեք պարզ տեխնիկաներ, որոնք կզարմացնեն սեղանի շուրջ նստած բոլորին։ Յուրաքանչյուր դաս ավարտվում է ձեր գլուխգործոցների համտեսմամբ։

Ճամփորդություն, որը պատմում է ծովի և բույսերի միջև երկխոսության պատմությունը։ Ծովամթերքի համերը, խոտաբույսերի թարմությունը և նրբագեղ թթվայնությունը ստեղծում են թեթև, բայց խորը հավասարակշռություն, որտեղ ձկան համը ուժեղանում է բույսերի և ցիտրուսային նոտաներով։