Շեֆ Մայքլի ստեղծագործական համտեսային մենյուները
Ես խոհարարական արվեստի աստիճան եմ ստացել Օգյուստ Էսկոֆիեում և վարում եմ S27 Catering-ը։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Palm Springs Desert
Տրամադրվում է ձեր տանը
Սեզոնային բանչ
Կալիֆոռնիական առողջարար բրանչ, որը նախատեսված է մտերմիկ հավաքույթների համար։ Հիմնական ուտեստը տնական կիշն է՝ դանդաղ թխված կարամելացված շալոտով, գրյույերով և թարմ կանաչիով՝ կարագով պատված կեղևի մեջ։ Կողքին՝ կոկոսի յոգուրտի պարֆեներ՝ տան պատրաստած գրանոլայով և թարմ հատապտուղներով շերտավորված, ապխտած սաղմոնի տախտակ՝ լաբնեով, կապարով և սամիթով, ավոկադոյով տոստ՝ միկրոաղբյուրներով հացով և սեզոնային թարմ մրգերի տախտակ։ Մաքուր բաղադրիչներ, էլեգանտ ձևավորում և հանգիստ սեղան, որը ամեն ինչի նման է՝ բացի հեշտությունից։
$55 $55՝ մեկ հյուրի համար
«Հիմնական» ընտրացանկ
Ֆոկաչիա յուզու մեղրով և կարագով, կծու թունայով խրթխրթան բրինձ, սաղմոնի նիգիրի իրական վասաբիով, սթեյք ֆրի՝ լացող վագրի այոլիով, մաչա բասկյան չիզքեյք։
$150 $150՝ մեկ հյուրի համար
Ֆիրմային մենյու
The Signature — 175 ԱՄՆ դոլար մեկ անձի համար
Հեյրլում պոմիդոր և բուրատա, սև տրյուֆելային տալյատելլե, շոգեխաշած սկալոպ, Նյու Յորքի սթրիպ բեռնեզով, աղանդրի համար՝ S27 մինի գազարի տորթ։
$175 $175՝ մեկ հյուրի համար
7 կուրսից բաղկացած ճաշացանկ
Luxe Noire — 275 ԱՄՆ դոլար/անձ (7 կուրս)
Սև տրյուֆել 3 կուրսով՝ գուժեր, ռիզոտտո և ոստրե՝ տրյուֆելային մինյոնետով։ Մեյնի օմար՝ վանիլային բյուր բլանկով և խավիարով։ Սեղանի մոտ կտրած Բիֆ Վելինգտոն Պերիգյու սոուսով։ Շոկոլադե ֆոնդան արյան նարնջով։
$275 $275՝ մեկ հյուրի համար
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Michael-ին։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 1 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$55 Սկսած $55-ից՝ մեկ հյուրի համար
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում